甲减吃什么菜补硒好（补菜吃好硒甲减吗）

甲状腺功能减退症，简称甲减，是由于多种原因引起的甲状腺激素合成减少或其生物效应不足所致的全身性内分泌疾病，通常在临床上，按其病因可分为原发性甲减，继发性甲减及周围性甲减三类。

这种疾病在生活并不少见，如果没有及时治疗，还会影响患者的工作和生活，因此需要引起重视。而患上甲减后，除了积极治疗以外，日常护理以及饮食调理也十分重要，合理饮食对病情恢复和稳定病情有很大帮助。

生活中很多甲减患者都认为：

甲减了，肯定是缺碘，那要在饮食中补碘呀。

不不不，甲减了应该低碘饮食。

究竟甲减到底该不该补碘？甲减到底要怎么吃？哪些食物不能吃？

碘摄入要适量

上面也说了，甲减的病因有很多，有些是因为缺碘引起的，比如大脖子病，这种情况就要增加碘的摄入。但有一些和碘摄入过多有关，比如常见的桥本甲状腺炎，遇到这种情况就应该低碘饮食。

所以要先分析导致甲减的具体原因，然后决定怎么吃。

01

如何知道自己是缺碘还是碘充足？

需借鉴「尿碘」这个检查，简单地说，留取清晨空腹尿或 24 小时尿送检即可。儿童及成人（非孕妇）尿碘尽量控制在 100～199 μg/L，孕妇尿碘应维持在 150～249 μg/L。

02

如何补碘？

缺碘的甲减患者主要通过食用碘盐来补充，并可多吃一些含碘的食物，如海参、虾、海带、紫菜等海产品。

避免食用致甲状腺肿的食物

注意避免食用卷心菜、白菜、油菜等蔬菜及木薯、核桃。因为这些食物含有的某种成分可引起甲状腺肿，甲状腺肿将进一步影响甲状腺素的合成，故甲减患者需避免食用上述食物。

补充足量的蛋白质、钙质和维生素

01

补充蛋白质，改善甲状腺功能。

甲减时，胃肠道「效率」变慢，吸收蛋白质的速度也减慢，因此可能造成体内蛋白质不足。

每人每天蛋白质摄入量应为每公斤体重 1～1.2 g，比如一个 60 kg 的成年人，一天蛋白质的摄入量应该在 60～72 g 之间。

蛋白质补充可选用蛋类、乳类，各种肉类、鱼类，这其中也含有钙质及维生素 A 的补充；植物蛋白也可以，如各种豆制品、黄豆等。

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摄入足量钙，预防骨质疏松。

除了蛋白质吸收变慢外，此时钙质的吸收也减少，易出现骨质疏松、病理性骨折等情况。

一般正常饮食中每天可以补充到 400 mg 的钙，但建议绝经后女性和老年患者再额外补充 600 mg 的钙，可通过服用含钙的制剂如碳酸钙补充。

注意这里说的钙，指的是钙剂的含钙量，并不是一颗 / 粒钙剂的重量。

如果已经出现骨质疏松，还需要针对已有的骨质疏松进行相关治疗。

03

多吃蔬菜水果，补充维生素。

皮下胡萝卜素也会因甲状腺素的缺乏，转化为维生素 A 的能力减弱。

维生素 A 供不应求，易造成夜盲或暗光中视物不清、眼结膜或角膜干燥、皮肤干燥脱屑、影响骨骼生长发育，甚至消化道、呼吸道发生感染的机率增加。

每日摄入各种蔬菜及新鲜水果，以补充充足的维生素，尤其是维生素 A。

限制脂肪和富含胆固醇食物的摄入

甲减常伴高脂血症，故富含胆固醇的食物不要食用，如奶油、动物脑及内脏等。

限用高脂肪类食品，如食用油每天不要超过 20 g，花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、乳酪等要少吃。

预防贫血

贫血可能由多种因素造成：

一方面甲状腺素的缺乏，骨髓的造血功能受到抑制；

另一方面，患者因食欲下降、胃酸分泌减低、某些抗体的产生导致造血原料铁、叶酸和维生素 B12 吸收减少。

最终导致机体红细胞不足，引起不同程度的贫血，70% 左右的甲减患者会发生贫血。

有贫血者应补充富含铁质、维生素 B12 的食物，如动物肝。

平时注意多吃些红枣、瘦肉、猪血等，必要时还要服用纠正贫血的药物。

低盐饮食

甲减患者由于黏液性水肿常常手足肿胀、身体发胖。盐分摄入过多会引起水、钠潴留而加重水肿。

虽说甲减患者不像肾病患者那么严格要求限制食盐的摄入，但也要少吃偏咸的食品。

补充膳食纤维

1. 保证足够的膳食纤维

甲状腺激素有促进胃肠蠕动的作用，甲减患者因甲状腺素不足而易出现腹胀、便秘，因此建议多摄入富含膳食纤维的食物，如全麦粉、糙米、燕麦、豆类、薯类、蔬果等。膳食纤维可促进胃肠道蠕动，而且在大肠中吸收水分，软化大便，从而防治便秘发生。

2. 烹调方式

由于甲减患者胃肠功能减弱，容易出现消化不良、腹胀等问题，烹调方式以选用清蒸、炖煮，少油炸。

提醒

在平时生活当中，自己也可以抽时间做些运动，锻炼一下身体，提高自己的免疫力，调理体内的内分泌系统，摆脱甲状腺疾病，尽量保持身体健康。

除了按照医生的嘱咐按时按量的服用甲状腺药物以外，还应该注意日常生活中的饮食，以尽量维持甲状腺的正常功能，避免病情的加重。同时也要保持良好的心情，病情会通过不断地调理逐渐康复的。