哪些补碘和硒（甲亢患者如何补碘）
近年来，甲状腺疾病患病率越来越高，根据统计数据，我国有近2亿人患有甲状腺疾病，那么甲状腺疾病患者应该如何补碘呢？
01
不同甲状腺疾病患者
补碘有讲究
甲状腺功能亢进（甲亢）
给“超载引擎”减负
甲亢患者的甲状腺处于过度活跃状态，像超负荷运转的发动机，要避免“加错燃油”！
建议：
使用无碘盐，注意酱油、鸡精等隐形碘。
避免高碘海鲜，包括海带、紫菜、贻贝等。
当心隐藏碘，比如蛋黄制品、加工肉肠等。
限量饮用咖啡因，包括咖啡、茶、可乐、巧克力等，避免诱发心悸。
甲状腺功能减退（甲减）
给“动力不足”加油门
甲减患者的甲状腺激素分泌不足，像动力不足的机器。
建议：
缺碘型甲减的人群要适当吃海带、贝类。
桥本甲状腺炎的朋友们要控制每天碘摄入量小于150微克，避免富碘饮食，激活机体免疫反应。
甲状腺结节
把握“中庸之道”
甲状腺结节患者碘摄入碘太少或太多都容易“踩雷”，所以需要保持碘摄入的平衡，避免极端。
如果甲状腺结节有自主功能，则要限制碘的摄入。
对于非毒性甲状腺结节的朋友们来说，碘摄入量不足可能使结节的患病率升高，所以建议大家服用加碘食盐。
建议：
每周1掌心大小海鲜配合日常加碘盐。
对刺激性饮料、食物，像咖啡、浓茶、辛辣食物等说拜拜。
甲状腺癌
遵医嘱“战术配合”
甲状腺癌患者大多接受手术治疗、药物治疗等。
术前术后关键期建议：
I-131治疗前4周启动“低碘模式”，治疗前检测尿碘50微克每升。
术后3月内控制每天碘摄入量小于100微克。
术后多吃高蛋白高能量食物，比如鸡肉、鱼类、豆类、坚果和乳制品。
术后多吃富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和硒等抗氧化剂食物（新鲜水果、蔬菜、坚果等）有助于创伤修复。
术后1周内避免生食（如刺身），以防感染。
02
甲状腺健康营养建议
蛋白质与激素合成
蛋白质不仅是身体细胞的重要组成部分，也是甲状腺激素的合成的物质基础。鸡肉、瘦肉、鱼类、蛋类、大豆制品中富含优质蛋白质。
推荐食谱为：
1个鸡蛋+巴掌大的鱼肉或鸡胸肉
豆浆+藜麦饭
注意：桥本甲状腺炎患者慎选大豆制品
维生素与矿物质调控机制
维生素A、B、C、D以及硒、锌等矿物质有助于维持甲状腺的正常功能。新鲜的蔬菜和水果是维生素的良好来源。
推荐食谱：
胡萝卜炒猪肝（补维生素A）
猕猴桃+彩椒（补维生素C）
每天2颗巴西坚果（满足全天硒需求）
牡蛎粉丝煲（补充锌）
脂肪代谢与能量供给
脂肪是能量的重要来源，适量的脂肪摄入对甲状腺有益。橄榄油、深海鱼、坚果等富含不饱和脂肪酸，不仅能维持脂质平衡，还能提供必要的能量和营养素。
推荐食谱：
三文鱼刺身（富含Ω-3抗炎）
核桃仁拌酸奶
