黑豆煮粥补硒（河曲县莲芯硒美公司）

“做梦也没想到，就去年那大旱年景，20亩藜麦、50亩高粱、30亩玉米能让我赚了20来万，多亏了一开春和莲芯硒美公司签订单种了富硒作物，还真是个稀罕东西。”河曲县土沟乡老实巴交的农民张建荣没想到，地还是那块地，只不过不上化肥改硒肥。不但农产品产量提高了，价格还高得让人眼红。公司以比市场价高出1-2元的价格回收，张建荣赚大了。和张建荣一样签了合同的还有周边200多户农民，平均每亩增收800元。

河曲县莲芯硒美农业科技开发有限公司成立于2013年，是河曲的本土企业，公司业务以开发、种植、加工、销售原生态富硒有机杂粮为主。微量元素“硒”是人体生命活动中不可缺少的营养元素，是世卫组织认定的“抗癌之王”，富硒农产品是人体补硒的重要途径。目前，国内富硒农业正蓬勃兴起，市场前景广阔，河曲县瞄准了这个机遇。

河曲高山半山区地广人稀，广种薄收，但昔日不起眼的贫瘠土地却是发展富硒农业的“风水宝地”。河曲以本县莲芯硒美公司为依托，与中国科技大学实现战略合作，通过“高校+公司+基地+农户”模式，建立产学研合作基地，在高山、半山乡镇推广富硒小杂粮种植。2015年，河曲县内的富硒杂粮种植面积达到5700多亩，同时扩展到周边县区，在繁峙、代县、神池、岢岚等县发展5000多亩，品种包括谷子、高粱、藜麦以及各类杂豆。当地政府为了打出富硒农业这张新“名片”，从2013年开始对富硒种植予以补贴，2015年县财政奖补60万元，每亩向农户补贴120元，补贴面积达5000亩。

今年一开春，河曲将重点放在赵家沟、前川、土沟三个高山区乡镇，着力打造藜麦、谷子、马铃薯三大基地，总规模为10000亩，带动贫困农户400多户，增收总目标达1000万元以上。

笔者在莲芯硒美公司了解到，企业也在苦练“内功”，“莲宇康”品牌通过QS认证，产业加工园区建设升级，国内先进的加工流水生产线投入使用。县内建立了直销点和产品体验店，还与世界五百强企业、中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商——中粮集团和北京首都农业集团两家大公司达成了合作意向，正在建立线上、线下同步销售平台。产品打开了北京、上海、江苏、福建、安徽等各地的市场。最近，还有来自中东国家卡塔尔的客商前来洽谈。

“十三五”开局，河曲优质杂粮提质增收工程正式启动，在半山、高山区陆续打造10个千亩富硒杂粮、富硒“两米（小米、糜米）”“三豆（黄豆、黑豆、绿豆）”种植基地，政策、资金双扶持，潜心打造全国第一家“万亩富硒农产品”功能农业基地。(张宝元 张琳)