食物补锌(什么食物补锌)

硒宝 03-31 18:15 12次浏览

锌是人体25种必需元素之一,是体内的一种微量元素,但不能在体内合成,只能依靠外来食物提供。孩子的成长的过程中,每日所需锌约为5-10毫克,那么,小孩吃什么可以补锌呢?下面的文章给了我们想要了解的答案。

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一、小孩吃什么可以补锌

给宝宝补锌,食疗越来越受到大家的欢迎。很多妈妈都想知道,哪些食物中含有丰富的锌,对人体吸收最有效。其实,锌元素主要存在动物的肝脏和海产品中,其他食物中锌的含量远远不如这两类。

1、肉类

瘦猪肉,羊肉,瘦牛肉,鸡心,鸭肝,猪肝,肌肉,蟹肉等

2、鱼类

鲳鱼,带鱼,沙丁鱼,黄鱼(包括海产品中的牡蛎、海带、花蛤、虾子等)

3、蔬菜

胡萝卜、白菜、土豆、茄子、紫菜、芹菜、南瓜、西兰花等

4、植物

小麦、玉米面、小米、大豆、花生、高粱、扁豆等

5、水果

苹果、香蕉、枣子、草莓、梨子、猕猴桃等

二、补锌食谱推荐

1、芹菜炒猪肝

材料

芹菜、猪肝、葱、姜、蒜、油、盐等适量。

方法

把猪肝洗净切片,放在料酒里腌制十分钟,芹菜洗净切段,粗的芹菜可以切成菱形。锅内倒油,放入葱姜蒜炸锅,倒入猪肝和芹菜进行翻炒。九成熟的时候加入盐和味精等调料品,搅拌均匀后即可起锅。

温馨提示

猪肝可以换成红色的瘦肉或者各种动物的内脏,如鸡肝,鸡心,鸭肝等。

2、胡萝卜牡蛎汤

材料

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胡萝卜,牡蛎、葱花、姜丝、油、盐等适量。

方法

把牡蛎肉和胡萝卜洗干净,切成小片,倒油后烧热,放水葱花和姜丝炸锅,然后倒入水,水烧开后倒入牡蛎和胡萝卜。如果宝宝喜欢吃烂一些的可以多煮一会,然后加入葱、姜、蒜等调味品。

温馨提示

牡蛎是含锌量特别高的食物,胡萝卜也是蔬菜中含锌量的佼佼者,补锌效果好。

3、花蛤蒸蛋

材料

花蛤蜊、鸡蛋、黄酒、盐、葱、虾米等适量。

方法

先把虾米切成碎末,然后放在黄酒里泡十分钟。洗净蛤蜊,浇上开水是贝壳开口。准备一个稍微大一些的蒸蛋器皿,打入鸡蛋,加入虾米和蛤蜊,放适量温水、葱花、盐、味精等。然后用大火蒸煮,鸡蛋结成膏状即可。

温馨提示

这款实物中虾米,蛤蜊和蛋黄中含有丰富的锌,这款食谱给宝宝补锌效果明显。

4、西蓝花炒牛肉

材料

西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒、酱油、盐、油等适量。

方法

先把牛里脊肉洗干净切成块,用料酒和酱油腌制少许,再用蛋清搅拌均匀。西兰花洗净切成小块,茎部去皮切成片。锅里倒油炸锅,牛肉放进去翻炒到六七成熟,加入西兰花一起翻炒,出锅前加入调味品。

温馨提示

牛肉和西兰花这两个荤素搭配的食物,不用担心食物中的含锌量。

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读过上面的这篇文章,我们对小孩吃什么可以补锌这个问题,应该已经有了答案。孩子的成长过程中,缺锌会造成孩子生长发育迟缓、厌食等疾病的发生。所以妈妈可以根据宝宝的爱好做成芹菜炒猪肝,胡萝卜牡蛎汤等这些多种多样的美食,享受美味的同时也给宝宝带来健康。

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