富硒地瓜是什么颜色的呢(地瓜富硒标准)

硒宝 11-07 10:07 20次浏览

深秋季节,天气转凉,又到了吃红薯的季节,红薯营养价值丰富,吃法多样,深受大家的喜爱,天冷的时候喝上一碗红薯米粥,吃上一个烤红薯,甭提多舒服了!

红薯原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带。1492 年,西班牙著名航海家哥伦布开启首次远洋探险,发现了美洲大陆,也见到了当地的红薯。他觉得红薯很美味,便在返航时将其带回西班牙,作为礼物敬献给女王伊莎贝拉。红薯由此走出它的故乡,逐渐来到欧洲、亚洲等有人类的陌生国度。

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明朝万历年间,来自福建福州的商人陈振龙带着儿子陈经纶及商队渡海来到菲律宾。他们见到了漫山遍野的红薯,被红薯独特的清甜香气和令人满足的饱腹感所吸引。当时国内百姓饱受天灾、人祸的侵扰,粮食短缺。陈振龙父子决定把红薯带回中国。

西班牙殖民者制定了严苛的禁止带出法令,面对各个口岸的森严盘查,陈振龙和儿子将一根红薯藤交缠编织在一条缆绳中,躲过西班牙殖民者的关卡,成功踏上回福建老家的商船,经七天七夜的航行,有惊无险地将红薯秘密带到了中国!因此,我们能吃上红薯绝对不能忘记陈振龙先生的功劳!

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红薯中含有丰富的膳食纤维、维生素 A、维生素 C、维生素 E、胡萝卜素等人体所需的维生素。维生素 A 有助于维持眼睛健康,促进骨骼发育;维生素 C 能增强免疫力,保持皮肤美白,防止衰老;维生素 E 则具有延缓衰老的功效。

华夏大地幅员辽阔,种植红薯的地方很多,红薯的品种也是多种多样,这里就给大家分享5个非常好吃的红薯产地,我国哪里的红薯最好吃?经评选,这5个地方榜上有名,你都吃过吗?

漳州六鳌红薯

漳州六鳌红薯产自福建漳浦县六鳌半岛,这里三面环海,空气清新,地理环境得天独厚。六鳌红薯种植在沙地中,这种沙地土壤不会结块,有利于红薯的生长和膨大,使得红薯个头均匀。同时,沙地吸收了海水中天然的盐分,加上充足的日照,让这里的红薯甜度极高。土壤中富含人体必需的营养元素 “硒”,为红薯增添了更多的营养价值。

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六鳌红薯外观细长、呈纺锤形,个头适中。生的红薯切开后,露出橙黄色的内芯,表面还有点点白色淀粉,这是新鲜的标志。蒸熟后的红薯颜色橙红,绵密细腻,丝络极少。其皮极薄,透光且好剥,轻轻一揭,完整的红薯肉便呼之欲出。

六鳌红薯香、甜、软、糯,甜度恰到好处,让人回味无穷,被称为 “小蜜薯”。

山东蜜薯烟薯 25

山东蜜薯烟薯 25 是烟台市农科院选育的优质新品种。它最大的特点就是含糖量高,水分足。作为烤薯品种,烟薯 25 烤着吃能烤出蜜,薯肉晶莹剔透、软糯香甜,堪称 “红薯中的爱马仕”。

地处北纬 37° 的独特沙地种植环境,孕育出了品质上乘、口感怡人的烟薯 25。高山沙土地种植,透气性好,利于烟薯糖分的沉淀。烟薯 25 肉色较红,外观漂亮,甜度大,有 “全国最好吃的甘薯” 之称。

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不同时期的烟薯 25 有不同吃法。刚收获时蒸着吃有股香味,放置 10 – 15 天后,糖化好了,烤着吃才是最佳吃法。此外,烟薯 25 还能做成薯泥、冰激凌等美食,用途广泛。

陕西临潼板栗薯

陕西临潼板栗薯产自渭河边上,这里上万年的沙土沉淀,加上常年阳光充足,干旱少雨,造就了独特的种植环境。土壤呈半沙性、弱碱性,富含硒等微量元素,为板栗薯的生长提供了充足的养分。

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临潼板栗薯大小适中,皮薄光亮,呈现出粉嫩的光泽感。掰开来,内心橙黄,还能闻到一股细细的甜香。其口感粉糯,像极了板栗,故得名板栗红薯。

薯农们采用最原始的人工种植方法,从播种、施肥、除草到收获,都不使用化肥农药,而是用牛羊粪肥代替,保证了红薯的天然品质。

临安天目山小香薯

临安天目山小香薯是浙江临安天目山的特产。这里的土壤呈碱性,富含硒等微量元素,加上清澈的山泉水灌溉,为小香薯的生长提供了优越的条件。

小香薯采用最传统的种植方式,靠黄牛犁地,手工播种,锄头采挖。生长时间为 85 天,在种植过程中坚决不使用农药。每亩产量只有 700 公斤,非常珍贵。

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小香薯个头小巧,但内里糖心金黄,水分适中,吃起来软糯沙甜,又不会噎人。外皮薄如蝉翼,轻轻一撕即可食用。口感绵密香甜,有淡淡的板栗香,比普通红薯好吃太多。

(五)桥头富硒地瓜

桥头富硒地瓜生长于海南澄迈县,这里处于火山口区域,光照充足,土壤富硒。独特的地理环境赋予了桥头地瓜香甜的口感。

桥头地瓜被称为 “冰淇淋地瓜”,口感清甜,水分相对较少,有点像板栗的口感。不太适合烘烤的吃法,但和米饭一起蒸熟,或是用水煮,味道极佳。

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桥头地瓜富含多种营养成分,如膳食纤维、维生素、矿物质等,具有很高的营养价值。

秋冬季节正是红薯大量上市的季节,大家还知道哪些好吃的红薯产地呢?欢迎留言分享哦!