补钙会上火吗(补钙上火)

硒宝 06-06 18:09 5次浏览

十月是家里比较热闹的月份,生日的人好多。参加了几次生日宴,馨馨也慢慢会跟着表姐说吃蛋糕,会唱几句happy Birthday to you,哈哈~前段时间入了打蛋器,于是也开始折腾蛋糕了,没有什么比自己做最健康的啦~

好吃不上火的酸奶蒸蛋糕,给宝宝做早饭和点心都是不错的选择,大人的下午茶也不赖哦~酸奶尽量用稠一点的。自制酸奶的食谱点这里:宝宝爱吃的补钙美味在家就能做,促脑发育助消化,超简单,如果真的太懒,非要超市买酸奶,那么如实也是不错的选择。

这个酸奶蒸蛋糕适合10个月以上,对下列食材不过敏,具有一定咀嚼能力的宝宝。给小宝宝吃尽量切小块再吃,每个宝宝都是独一无二的,推荐月龄仅供参考,妈妈们根据自己宝宝的实际情况添加哦!

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食材:自制酸奶90ml,低筋面粉50g,黄油10g(可以用玉米油,核桃油代替),糖20g,鸡蛋2个

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1.蛋清,蛋白分离。

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2.蛋黄打散,加入黄油(或者植物油),酸奶搅拌均匀。

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3.低筋面粉过筛倒入蛋液里,搅拌均匀。

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4.蛋清中滴入几滴柠檬汁,这样适合新手,更好的打发蛋清,是的,我就是新手,哈哈~糖分三次加入打发。装蛋清的容器一定要无水无油。

一直打发到打蛋器能立起一个小尖勾。

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5. 取一半蛋白霜放入蛋黄糊中,翻拌均匀。再倒入另一半,翻拌。

用翻拌或者切拌的手法充分拌匀。一定不要划圈哈,容易起筋的。

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6.倒入模具中,为了更好的脱模,你也可以在模具内刷一层油。装入蛋糕液以后,在桌子上用力大胆的震几下,震出过多的大气泡。速度要快。

水开后放入蒸锅里,20分钟-25分钟关火,焖几分钟,再打开,防止蛋糕回缩。

拿一根筷子按压一下蛋糕中心表面,若弹性很好,回弹明显,则说明蛋糕已经成熟了,可以取出来了!

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馨馨果然还是赏脸的,哈哈~这样的量做了10个小的。

现在馨馨妈咪一边带馨馨一边自己工作,坚持每天抽出时间给馨馨做辅食。不知不觉已经有320多个辅食食谱了,很享受做辅食的过程,可以忘却一切,简单的食材带上妈妈满满地爱就是最好的味道。希望馨馨长大后可以看到妈妈对你的爱~

辅食路上需要交流的可以留言哦~不管是开心还是烦恼,希望在大家的帮助下,你们的孩子也能成为幸福的小吃货,谢谢~