鱼补钙吗(补钙鱼肝油)
大多数人喜欢吃红烧鱼,但是却只有很少一部分的人喜欢喝鱼汤,因为鱼汤做的不好会有很浓的腥味儿,所以很多人都会排斥这道菜。但是因为孩子正在长身体所以仍然有很多家长喜欢给孩子熬鱼汤,那么就会有家长来问了,鱼骨可以补钙吗?
一、鱼骨补钙吗
鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲,尤有益处。
二、含钙量最多的前十种食物
1.芝麻酱
很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多(佳人微信公众号:jiarenorg),经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
2.虾皮
虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
3.牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
4.乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
看了上面有关鱼骨补钙吗的内容,是不是对鱼骨的相关作用有了一定的了解,鱼汤一般对老年人以及刚刚动过手术需要复原的很有效果,当然了如果想要补钙的话,我们也为大家提供了几种补钙的食物,大家在日常生活中也可以尝试做几道补钙的菜。
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