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富硒面粉是高筋粉吗（面粉粉富硒高是怎么回事）

小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，是我国北方居民的主食之一。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等，蛋白质含量比其他谷物产品高

硒宝 06月12日

面粉或 Komugiko 小麦粉在日本的烹饪传统中与在西方一样重要。但是，日本的面粉种类很多，而且每一种都有不同的名称。日本有更多面粉品种，其中一些是由小麦制成的

硒宝 06月12日