什么病才补硒（硒缺乏的症状）

李阿姨今年62岁，身体一直不错，平时还爱跳广场舞。最近一次体检，医生却提醒她注意补硒，说她的血硒水平偏低。

李阿姨一听懵了：“硒？我怎么没听说过？缺这个也会生病吗？”

医生点头：“缺硒，不但会伤心脏，还有可能增加癌症风险。”

很多人都像李阿姨一样，对“硒”这个词感到陌生。但其实，这个微量元素对我们的健康意义重大，尤其是中老年人，一旦缺乏，后果并不轻微。

一、硒是“抗病卫士”，心脏和免疫系统都离不开它

硒（Selenium）是一种人体必需的微量元素，虽然每天只需要极少量，但作用非常大。

首先，它能保护心脏。研究发现，缺硒会导致心肌细胞代谢紊乱，甚至诱发克山病——一种以心肌病变为主的严重疾病。这种病在我国曾在低硒地区流行，尤其威胁青少年和女性。

不仅如此，硒还有助于预防动脉硬化。硒能清除自由基、减少脂质氧化，对保护血管壁、降低心血管病风险非常关键。

其次，硒还能抗癌。国家癌症中心指出，硒能激活体内谷胱甘肽过氧化物酶，这种酶能清除诱发癌变的有害物质。有研究表明，适当提高血硒水平与某些癌症（如肝癌、肺癌、前列腺癌）发病率降低相关。

也就是说，硒是一把“抗病利剑”，能同时守护我们的心脏和免疫系统。

二、缺硒有这些信号，别轻忽

硒缺乏不容易被察觉，但身体其实会发出一些“求救信号”。

容易疲劳、免疫力下降：总觉得没精神、容易感冒，可能是谷胱甘肽酶活性下降。

指甲变脆、头发干枯：硒是维持角蛋白健康的重要元素。

心慌心悸、胸口闷痛：中老年人若出现这些症状，需警惕是否与硒缺乏导致的心肌代谢异常有关。

消化吸收差的人群，如慢性肠胃病患者，更容易缺硒。

如果你有以上表现，建议到正规医院进行微量元素检测，看是否存在硒摄入不足。

三、两类食物补硒效果最好，不靠保健品也能吃够

补硒最稳妥、最安全的方法，还是靠食物。

第一类：坚果类，以巴西坚果为王

巴西坚果是天然的“硒王”，每颗含硒量高达100微克以上，每天吃1~2颗就能满足成人所需，但也不宜多吃，以防摄入过量。

其他坚果如核桃、杏仁，也含有一定量的硒，可作为辅助补充。

第二类：动物内脏与海产品

动物内脏（如猪肝、鸡肝）和海鲜（如鱿鱼、贝类）中硒含量也很丰富，尤其是海鱼、虾、海带，不仅含硒，还富含优质蛋白和欧米伽-3脂肪酸，对心脑血管有双重保护作用。

日常饮食建议：

每周吃1~2次动物肝脏，每次不超过50克；

每周至少吃2次深海鱼；

坚果每天一小把，适量搭配。

这样搭配饮食，不靠保健品，也能轻松补充足量硒。

四、补硒也讲“度”，过量反而有害

硒虽好，但也不能乱补。成人每日推荐摄入量约为60微克，建议摄入上限为400微克。

长期摄入过量硒，可能出现硒中毒，表现为脱发、指甲变形、消化不良、神经系统异常等，严重时还可能影响肝肾功能。

因此，不推荐随意服用含硒保健品，更不要盲目高剂量补充。

有基础疾病（如肝病、肾病）的人群，在补硒前应咨询医生建议。

五、这些人要特别注意补硒

以下人群更容易缺硒，应特别关注自身摄入情况：

老年人：代谢功能减弱，吸收率下降；

孕妇：对免疫力和胎儿发育要求更高；

肿瘤患者：放化疗期间硒消耗增加；

长期素食者：摄入动物性食物较少，补硒难度大。

对于这些人，合理饮食、定期检测是最安心的方式。

结语：别让“微量元素”成了健康短板

很多人关注蛋白质、维生素，却忽略了“硒”这样的微量元素。它虽然不起眼，却在我们体内默默守护着心脏、免疫系统，甚至抗击癌细胞。

从今天开始，别再冷落这位“抗病明星”。每天吃对两类食物，不仅补了硒，更补了健康的底气。

参考资料：

国家卫生健康委员会《成人营养素参考摄入量表》

中国营养学会《营养学》

中华医学会《微量元素与健康》

国家癌症中心《硒与癌症预防关系研究进展》