补硒食物做法（宝宝夏季补钾辅食）
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你好，我是陪你科学喂养，快乐成长的店长兔子~
一到夏天，很多宝妈总跟我说，孩子就像个”小汗人“：睡个午觉起来，枕头上都是湿的，头发还会黏在头皮上；白天在屋里玩玩具，没一会儿就说 “妈妈我累”，小手擦着额头上的汗，明明也没做什么剧烈运动，就是提不起劲儿，吃饭也磨磨蹭蹭的。
其实啊，这可能是出汗带走的钾元素在 “捣乱” 呢！对正在长身体的孩子来说，钾就像身体里的 “活力燃料”，能帮助孩子调节身体机能，让小家伙保持精力充沛。一旦流失过多，娃自然就容易没精神、爱疲劳，甚至影响食欲。
正如老话所说 “夏补钾，体不乏” 。这时候，咱们不妨在孩子的饮食上多花点心思，把钾元素悄悄补回来～
今天兔子店长就给宝妈们分享 4 道高钾辅食，简单好做，娃吃得香，营养补得也轻松，整个夏天活力满满不蔫蔫～
营养小贴士：每 100 克菠菜的钾含量约 558 毫克。用它搭配鸡蛋和奶制成软嫩小饼，不仅钾元素满满，还能补充优质蛋白和钙质，口感绵密带点菠菜清香，星星造型更是让宝宝抓着吃不停，营养又讨喜！
食材：鸡蛋1个54克、奶30克、低筋面粉20克、菠菜叶15克、热炒油适量
步骤：
1、锅中水沸后，放入菠菜叶，焯水30秒；（可以更好地去草酸和农残哟）
2、料理机中放入焯好的菠菜叶和奶，搅打成汁；（奶可以是母乳，也可以是配方奶粉冲泡好的奶）
3、碗中放入蛋清、低筋面粉和菠菜汁，搅拌至顺滑无颗粒；
4、开小火，锅中刷油，倒入菠菜面糊，摊开；
5、等饼的底部凝固或者表面有小气泡时，把饼盛出，用模具压出星星形状；
6、将蛋黄打散，把饼再放入锅中，把蛋黄液用小勺倒入星星中，待蛋液表面凝固时盛出，切成喜欢的形状即可。
营养小贴士：每 100 克毛豆的钾含量约 478 毫克。这道菜最妙的是采用蒸制做法，不仅尽可能保留了毛豆和猪肉的营养，还让成品清淡不油腻，特别适合宝宝娇嫩肠胃。入口鲜香软嫩，宝宝咀嚼时不费力，还能在不知不觉中锻炼咀嚼能力，轻松让宝宝爱上吃饭～
食材：毛豆 50 克、猪肉（三肥七瘦）80 克、鸡蛋1个、果蔬盐、姜丝、葱段
步骤：
1、锅中水沸后，放入毛豆焯水8分钟；（可以更好地去草酸和农残哟）
2、猪肉切小块加入料理机，再加两条细细的姜丝和葱段去腥增香；
3、搅打成肉沫后加一勺酱油、一勺淀粉、一点果蔬盐，用筷子朝一个方向搅拌至上劲；
4、肉沫摔打成团，放入碗内按扁，中间挖个洞，边边铺满毛豆；
5、肉饼中间打入鸡蛋，再沿边加一点温水，上锅蒸20分钟左右；
6、出锅撒点葱花，也可淋点香油和酱油即可~
营养小贴士：每 100 克口菇的钾含量约 312 毫克。这道辅食将荤素搭配得恰到好处，牛肉鲜嫩、口菇软滑、芦笋脆嫩，口感层次超丰富。每周做2-3次，能让宝宝一口饭一口菜吃得香，轻松补充钾元素和优质蛋白～
食材：牛里脊 50 克、口蘑 30 克、芦笋 20 克、葱姜蒜适量、料汁（酱油 1 勺、蚝油 1 勺、玉米淀粉 1 勺、清水半碗）
步骤：
1、牛肉逆着纹路切薄片，加入姜片、酱油、淀粉抓匀，再加入1勺油抓匀腌制20分钟；
2、芦笋洗净切段，口菇洗净切片；
3、热锅热油，放入牛肉，快速翻炒至变色盛出；
4、锅刷油放入葱花蒜片爆香，再加入口菇翻炒变软；
5、加入芦笋、炒好的牛肉继续翻炒，加入调好的料汁煮至浓稠收汁即可~
营养小贴士：每 100 克紫菜的钾含量约 1796 毫克。嫩豆腐滑嫩，紫菜带着大海的鲜香，加上虾皮的提味，羹品的口感更细腻好吞咽。看着宝宝一口口喝得香，还能轻松补充钾元素和钙质，是日常辅食里省心又靠谱的不二选择。
食材：嫩豆腐100克、菠菜20克、婴儿米粉10克、淡干虾皮5克、头水紫菜2克
步骤：
1、嫩豆腐切小块，紫菜剪碎，虾皮洗净后切成碎末；
2、菠菜放在沸水中焯水15秒后，捞出切碎；（菠菜也可以换成小油菜、西蓝花等食材）
3、锅中水烧开，加入虾皮碎和豆腐块，轻轻搅拌均匀，煮3分钟左右。
4、加入菠菜碎和紫菜碎，煮1分钟左右，营养满满的虾皮紫菜豆腐羹就出锅啦！
5、最后在碗里加一到两勺婴儿米粉，搅拌均匀，汤就更浓稠了~
夏天给孩子补钾，宝妈们不用刻意给娃 “加餐”。把菠菜、毛豆、口菇、紫菜这些高钾食材融入日常辅食，就能轻松满足需求。记得点赞收藏（不迷路），有时间跟着上面4个食谱做一做，让娃整个夏天都吃得香、活力足，跑跳玩耍再也不蔫蔫～
除了这些辅食里的食材，很多水果也是补钾小能手，比如香蕉、牛油果、蓝莓、猕猴桃等。不过，带娃出门时洗切水果总觉得麻烦，还怕氧化变黑？那咱们家几款含高钾水果的果泥可不要错过啦～（蓝莓香蕉果泥、有机梨猕猴桃果泥、有机香蕉草莓果泥、有机蓝莓黑加仑果泥）戳上图海报直达购买
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