甲亢建议补硒(硒缺乏疾病预防)

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硒是人体细胞维持正常功能或结构完整所必需的微量元素。硒蛋白具有抗氧化、调节甲状腺激素、维持免疫功能、抗肿瘤等重要作用。硒无法在人体内合成,而我国部分地区为低硒地带,当地居民由于缺硒容易罹患克山病和大骨节病。因此,硒缺乏问题值得关注。

专家说

硒在人体组织中含量虽少,但对人体健康却有着不可忽视的作用。要满足人体对硒的正常需求,就要每天摄入一定量的硒。

硒的生理功能 硒的生理作用主要是通过硒蛋白发挥的,表现在抗氧化、提高免疫力和甲状腺激素调节等方面,进而在疾病防治中发挥一定作用。硒缺乏主要会导致克山病和大骨节病,同时还与男性生殖功能障碍有关。

硒参与构成很多酶类,特别是谷胱甘肽过氧化物酶,可以保护细胞和组织,维持其正常功能。

硒具有解毒功效,因为和金属有很好的亲和性,同时有很强的抗氧化性,所以具有保护心血管和抗肿瘤的作用。

硒还有维持正常免疫功能、抗艾滋病、维持正常生育功能与延缓衰老等作用。

硒分布的地域性 硒在我国的分布存在显著的地域性,如陕西安康等地为我国著名的富硒地区;而从我国东北到西南有一条很宽的低硒地带,宁夏、甘肃、陕西交界处为典型的贫硒地区,这一地区的人群血浆硒水平低下,同时当地主要粮食的硒水平也低下,当地居民容易罹患克山病和大骨节病。

食物补硒 食物补硒是最普遍和重要的手段。根据对食物含硒量的测定数据,动物性食物的含硒量相较植物性食物高,如各类海产品、动物肝脏、红肉等,所以补硒建议适量食用肉类,辅以适量新鲜蔬菜,如紫菜、海带、蘑菇、大蒜、白菜、番茄等。如果身体因缺硒出现症状,首先应及时就医,在医生指导下进行膳食改善和/或药物治疗,可以有针对性地食用补硒产品,补硒产品可以通过查看食品包装上是否有“富硒食品认证”来辨别。

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温馨提示

富硒食品认证,是根据《中华人民共和国认证认可条例》《中华人民共和国食品安全法》《中国居民膳食指南》建立的富硒食品认证形式,只有通过富硒食品认证的产品,才可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等上使用富硒食品认证标志。

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