补硒宣传文章（硒与重金属结合解毒）

尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以，有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。硒——解毒、排毒；

硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。另外，在工作环境中或生活中，经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人，要补硒，因为补硒可以保护造血系统，最大限制地减少辐射伤害。

因此，硒元素对人们的身体健康状况起着非常重要的作用。

三、哪些人群需要注意补硒

肝病（肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等）患者；

心脑血管病患者；

糖尿病患者；

癌症患者；

胃肠道疾病患者；

从事有毒有害工作者；

易疲劳人群和常年嗜烟酒者；

免疫力底下的儿童和青少年；

渴望健康长寿的老人；

白内障患者；

四、推荐补硒的方法：

食物补充：含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。?在身体缺硒、同时出现症状时，建议服用补硒制剂。

中国关于不同人群硒推荐用量：预防营养缺乏病50微克/天，亚健康保健量100微克/天，预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200微克/天，治疗期间干预剂量大于200微克/天。

硒的生理功能：

1.抗癌作用：硒被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。科学界研究发现，血硒水平的高低与癌的发生息息相关。大量的调查资料说明，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系，例如：此地区的食物和土壤中的硒含量高，癌症的发病率和死亡率就低，反之，这个地区的癌症发病率和死亡率就高，事实说明硒与癌症的发生有着密切关系。同时科学界也认识到硒是人体微量元素中的“抗癌之王”。

2.抗氧化作用:硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分，每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应，所以可发挥抗氧化作用，是重要的自由基清除剂。在体内，GSH-Px与维生素E抗氧化的机制不同，两者可以互相补充，具有协同作用。

3.增强免疫力：有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能。

4.防止糖尿病：硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症状。

5.防止白内障：硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用。

6.防止心脑血管疾病：硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体