富硒玉米好吗（富硒玉米和普通玉米营养一样吗）

近年来，宝清县立足产业优势，突出地域特点，全力发展鲜食玉米产业，优化种植结构，合理布局种植基地，稳步提高生产能力，进一步提升“宝清富硒玉米”的知名度、影响力和市场价值。

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宝清县地处黄金玉米带，是寒地黑土富硒核心区，土壤肥沃，日照时间长，昼夜温差大，造就了宝清县鲜食玉米的优良品质，口感好、营养价值高的特点，使得宝清鲜食玉米远销全国各地。在宝清县锦团农业科技有限公司生产车间，工人正在紧张的进行的生产加工，一穗穗玉米经过脱皮、切割、挑选、清晰、杀菌等一系类程序在黄金锁鲜期内完成塑封打包，以达到极速锁鲜的目的，确保玉米香甜软糯的鲜香口感。

锦团农业科技有限公司总经理 李俊：我们公司主要做农业产业一体化，就是从种到加工到销售到辅料处理形成123产业融合这种模式。我们自有机械，自己种植、自己加工，保证玉米采收比较及时。玉米每年成熟，浆最饱满的时间就是三天，种植的时候也是按照这个排期。比方说从春天5月1号种、5月3号种、5月5号种，一直可能排到6月1号。我们收的时候，也根据这排期，在玉米的浆最饱满的时候，口感最好的三天之内，我们用最快的时间给它采收完，变成成品。这样才能实现玉米从质量上、口感上、包装上、颜色色泽上达到最佳的状态。

除了合理倒排种植期，玉米不落地的加工生产线则是宝清鲜食玉米另一个极速锁鲜的法宝。在宝清县绿塔玉米加工车间，全自动的生产线在工人操作下正在忙碌的运行，两套生产线每天可加工鲜食玉米110万穗。一箱箱打包好鲜食玉米发往固定的线下销售场所，所有线上订单则按照统一打包、统一发货的原则，以最快的速度发往客户手里，确保客户最佳的食用体验。

绿塔玉米总经理 汪振军：咱们玉米种植基地比较近，离工厂一两公里左右，从种植采摘直接运到工厂，玉米不落地，直接进行扒皮，经过切尖、切头、去尾进入漂烫，漂烫之后就全程是自动流水线，速冻、自动蒸箱，速冻隧道，全程加工时间特别短，升温快，速冻及时，从扒皮到蒸煮速冻完成，两个小时左右就完成成品，这样能极度保证玉米的新鲜感。

近年来，宝清县鲜食玉米产业呈现集群式发展，现有9家鲜食玉米加工企业，玉米种植农民专业合作社 186家，标准化冷藏库10余处。依托品牌农业和“黑土优品 ”建设，大力开展产品宣传推荐，搭建“ 线上+线下 ” 销售平台，通过冷链运输，80%产品销售到北上广深等城市，市场呈现供不应求的状态。同时宝清县鲜食玉米依托与省农科院“ 院县合作 ”，构建鲜食玉米产业体系、生产体系、经营体系，重点培育形成了以“绿塔、甜三胖、啃香糯、啃糯、亚糯达、馥垚、雁窝岛、北钰、七佳人 ”为品牌的龙头加工企业，从品种筛选到技术推广，从育苗自种到育苗销售，从收货采摘到分拣加工，从客商订单到电商销售，提升产业的价值链，走出一条可持续的绿色生态发展之路。

宝清县农业农村局副局长 张强：宝清县鲜食玉米种植面积是10.8万亩，总产量能达到2.4亿棒，总经济效益能达到6亿元，能够带动农户六千余人，平均每个人能增收3000至5000元。我们的鲜食玉米主要采取的方式是企业加基地加农户的联营模式，既带动了乡村振兴企业的发展，也充分的带动了农户的参与，解决了剩余劳动力的问题。

记者：迟海东 孟凡琦

统筹：武超