开阳富硒枇杷(枇杷养生)
吃货们的福利
去开阳吃枇杷,二块粑,状元蹄,开阳面条……
再带走一包开阳麻辣土豆丝,欧耶!
开阳富硒茶——清朝的贡茶
【国家级地理标志保护产品】
开阳南贡茶历史悠久,在清乾隆年间就是朝廷贡品,以富硒而闻名。闻起来清香自然,喝起来沁人心脾,可以补充人体所需的微量元素硒,达到饮茶补身之效。开阳县湿润的气候,富硒的土地,造就了开阳南贡茶的特殊品质。在高原山腰种植的贡茶,清晨受凉雾滋润,下午受骄阳的温润,这样种植的茶叶,茶芽稚嫩,茶叶清香,饮之难忘。
开阳富硒枇杷
【国家级地理标志保护产品】
阳富硒枇杷开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效。“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。开阳枇杷(开阳富硒枇杷)产地范围为贵州省开阳县现辖行政区域。
红油米豆腐
红油米豆腐是一道川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族特色小吃,其红油经过独家秘制而成,是贵阳甚至贵州最风行的特色风味小吃之一。黄豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大头菜味浓, 油红香辣。红油米豆腐的营养极高,其中所含的各种维生素对人体有极大的帮助,在一定程度上能预防和治疗便秘等肠胃疾病,另外还有排毒养颜的强大功效。
八宝甲鱼
八宝甲鱼是贵阳的特色美食,甲鱼肉香糯酥烂,八宝味鲜醇和,并有滋阴凉血,健脾暖胃,益肾固精之功效。
开阳菜油
开阳菜油是贵州省贵阳市开阳县的特产。开阳菜油精选中国富硒农产品之乡——开阳的油菜籽,采用传统压榨法,结合现代工艺精炼而成,口味醇香,营养丰富。
二块粑
在贵州贵阳当地人都会向你推荐“二块粑”,自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方,冷却后食用味道更加鲜美。
马场面条
马场面条采用富硒泉水、富硒面粉经过手工精制而成。特点是耐煮且不稠汤,口感香脆、温润、清新、余香绵绵。
开阳麻辣土豆丝
开阳麻辣土豆丝是硒乡一绝,是贵州的名特优产品,具有“麻、辣、香、酥、脆”的特色。它以传统的手工艺制作而成,不添加任何色素和添加剂,其色泽金黄、麻辣酥脆,素有“一里香、千口脆”的美誉,口口留香,是居家旅行、馈赠好友的理想食品。
鱿鱼炖土鸡
鱿鱼炖土鸡是贵阳的美食小吃,贵阳街头有许多这样的小摊子,下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子,上面是抹了油烤得两面发黄、吱吱冒油的臭豆腐,放到辣椒面调料碗里一蘸,又香又辣又臭又麻,十分过瘾。
盐酸菜
盐酸菜最初称作坛酸,后改称盐酸,是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品,是闻名全国的八大腌菜之一。
贵州人留传着“三天不食酸,走路打蹿蹿”的谚语,足见贵州人嗜酸如命,这也是贵州人在经受了辣的考验之后,终于流露了心底的“酸”味了。
状元蹄
状元蹄,香气四逸,那感觉真是妙不可言。说起状元蹄,那还真有一段历史:相传宋淳祐四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称“状元蹄”。当时,状元洪钧及妾赛金花等人常来品尝。
(以上图文来自于网络)
开阳好吃的还有很多,
很难一一列举全,
欢迎留言推荐,
最后,祝各路英豪们,
比的畅快,
吃的痛快,
玩的爽快!
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