山西爱硒力生物科技产品（中科大硒谷科技天然有机硒）

“我们人体如果长期缺硒或者低硒会引发多种疾病，而我们的小米含硒量每公斤高于150微克，已经超过了国家标准，对人体的健康有很大的好处……”位于河曲县农业产业园区的山西莲芯硒美农业科技开发有限公司生产车间，董事长尤金莲指着生产线上正在打包的富硒小米向记者介绍道。

山西莲芯硒美农业科技开发有限公司（以下简称山西莲芯硒美）作为一家主要从事富硒小米、土豆、藜麦、大米以及各种豆类种植、加工和销售于一体的全产业链富硒功能食品开发生产企业，致力于提高农产品科技含量和附加值，其产品利用率和安全性均高出国际同类先进产品一倍以上，并实现了富有机硒农业的标准化、规范化生产。

为了能让河曲县这片贫硒的土地上种出富硒“科技粮”，山西莲芯硒美依托中国科技大学居于世界前沿的富硒营养技术支持，在土地上施用专用富硒肥，摆脱了化肥、除草剂和尿素的污染，打造出了无污染、纯绿色的原生态杂粮产品。此外，为了加强田间管理，保证产出的杂粮硒含量能够达到标准，企业还专门邀请中国科技大学专家进行现场指导。

科技创新赋能，加快了富硒农产品科研成果转化。“我们通过与中国科技大学和安徽硒谷生物科技公司共同合作，在河曲县建立起产学研合作基地，共同开发、生产和销售富硒杂粮，打造了全国第一家‘万亩富硒农产品’功能性农业示范基地，为富硒产业发展提供强有力的科技支撑，也让我们的富硒农产品不断转型升级。”尤金莲如是说。

山西莲芯硒美不断创新制造技术，严格把控质量关，掌控源头，与中国科学院共同建立区块链溯源系统，给予每一个产品一个确定的数字身份，并且通过数字化的流通手段，形成农产品从生产到销售全部信息的数据闭环。

富硒小米、富硒藜麦、黑豆、绿豆等各种杂粮，红芸豆银耳粥、藜麦蔬菜粥、冻干小米南瓜粥、冻干小米羊肉粥……各类包装精美的产品琳琅满目地摆放在公司产品展厅。“现在大家生活水平不断提高，对食品的要求越来越高，这些营养型、功能性的产品很受欢迎，在旺季的时候，甚至供不应求。”尤金莲自豪地说。

“只有不断创新发展，提高富硒新技术、新产品示范推广能力和科研成果转化率，企业的产业发展之路才能越走越宽。”这是尤金莲经常挂在嘴边的话。山西莲芯硒美还积极与苏州硒谷科技有限公司共同签订了富硒功能农业“新十年，再出发”的战略协议，双方将围绕科技创新、精深加工、品牌打造、宣传营销等方面继续深化合作，实现资源优势互补。

“莲宇康”富硒杂粮品牌已成为当地一张响亮的名片，“中国小康科技成果奖”“第三届国际硒学大会指定产品”“第四届中国特色农产品交易博览会金奖”“第一届全国粮油品鉴大会第一名”……这一项项殊荣、一项项荣誉，是山西莲芯硒美这些年来坚持创新所结的硕果。

发展特色产业，山西莲芯硒美蹄疾步稳。未来，山西莲芯硒美将继续探索富硒融合发展新模式，着力推进扩面种植、产品研发、标准编制、营销推广、品牌建设五大行动，做好资源转化、品质提升、产业整合“三篇文章”，走好“以硒强农、以硒兴业、以硒富民”的新路径，打响富硒品牌，为河曲县经济高质量发展增添新动能。

科学导报记者 魏世杰