富硒含量较高的蔬菜哪些(蔬菜硒含量高的菜有哪些)

硒宝 11-12 18:07 21次浏览

富硒含量较高的蔬菜哪些(蔬菜硒含量高的菜有哪些)-硒宝网

现在的人生活条件好了,平时大鱼大肉都没少吃,反而需要多补充一些维生素和其它的微量元素了,常见的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维都是非常营养的元素,日常饮食营养搭配均衡即可。

除此之外,还有一种营养元素也是不可忽视的,那就是:硒元素。硒元素也是人体每日必需的微量元素,硒可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老,具有活化免疫系统的作用,尤其是中老年人更要多吃。

富硒含量较高的蔬菜哪些(蔬菜硒含量高的菜有哪些)-硒宝网

硒元素有“长寿元素”、“心脏守护神”的美誉。硒在人体不能合成,必须靠外界摄入,补充硒元素可以通过日常的饮食来摄入,平时多吃一些富含硒元素的食材,对身体健康非常有益,增强免疫力、调节维生素吸收、调节蛋白质合成的作用。其实很多食物里都含有一定的硒元素,除了蛋、虾、各种肉类之外,一些蔬菜里的硒元素含量也是非常高的。

硒被称为“长寿元素”!建议中老年:多吃2种高硒菜,早吃早受益。

【口蘑白蘑菇】

口蘑也被称为白蘑菇,外形跟新鲜的香菇很像,通体发白,颜值非常高,口感比香菇要好吃多了,口蘑里含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸,口感鲜甜,其中硒元素是蔬菜里含量非常高的食材,白蘑菇补硒仅次于灵芝,是一种非常营养健康的蔬菜,虽然价格贵了点,但平时中老年人不妨多吃一些。

推荐菜谱:【口蘑芦笋炒胡萝卜】

食材:白蘑菇、胡萝卜、芦笋、大蒜。

1、白蘑菇洗净切片、芦笋洗净斜刀切断、胡萝卜洗净切片、大蒜切碎待用。

2、沸水下入少许油和盐,加入芦笋、白蘑菇和胡萝卜一起下锅焯水断身捞起。

3、热锅凉油,下入大蒜炒香,加入白蘑菇、芦笋和胡萝卜片一起爆炒。

4、加入少许蚝油提鲜,少许盐调味,炒匀即可。

富硒含量较高的蔬菜哪些(蔬菜硒含量高的菜有哪些)-硒宝网

【芦笋】

芦笋是日常的蔬菜之一,春天的芦笋特别鲜嫩,芦笋也是非常营养健康的蔬菜,含有大量的维生素,膳食纤维和矿物质,其中硒元素含量也很高,还可以润肺止咳、清热解毒,容易上火的人可以适当的吃一些芦笋,对身体健康非常有益。减肥的小伙伴也可以吃芦笋,营养热量低,膳食纤维含量高,有助肠道消化。

富硒含量较高的蔬菜哪些(蔬菜硒含量高的菜有哪些)-硒宝网

推荐菜谱:【芦笋炒木耳】

食材:芦笋、木耳、红椒、大蒜。

1、芦笋处理干净切成小段、木耳泡发洗净、红椒洗净切丝、大蒜洗净切碎待用。

2、锅里加水煮沸,加入少许油盐,下入芦笋和木耳焯水断生捞起。

3、热锅凉油,下入大蒜炒香,加入红椒丝、芦笋、木耳一起翻炒均匀。

4、加入少许蚝油提鲜,少许盐调味,翻炒均匀即可。

富硒含量较高的蔬菜哪些(蔬菜硒含量高的菜有哪些)-硒宝网

富硒含量较高的蔬菜哪些(蔬菜硒含量高的菜有哪些)-硒宝网

★关于我们

德膳堂是一家集种植,生产,研发,销售为一体的综合产业链型企业,功能农业连锁超市遍布全国。公司以“发展功能农业,创造幸福生活,建设美丽乡村,助力健康中国”为长远发展愿景,“用营养为家庭赋能,基础营养家庭化,让每个家庭都能吃上好吃、爱吃、营养、健康的富硒粮”为使命,助力更多国人过百岁德膳堂一直在行动!

/ 微信公众号 ,河南德膳堂/

/ 河南德膳堂, 健康有你/