桥头富硒地瓜味道好吃吗(桥头地瓜口感)

硒宝 11-07 18:09 37次浏览

桥头富硒地瓜味道好吃吗(桥头地瓜口感)-硒宝网

在这夜风微凉的日子里,热热的红薯就显得格外吸引力。咬下一口,甜软细腻,糯到口齿生香,舒服妥帖得只想叹气!

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说实话,想买到好吃的红薯并不是件简单的事。有些红薯煮起来闻着确实香,但你剥皮一尝,薯设立马崩塌,不香,不糯,不甜——好失望啊。说到底,还是品种不好……

如果享受红薯那种直击味蕾的粉糯香甜,闭眼买澄迈产的桥头地瓜吧,真的不一样。这不,今年的地瓜又成熟了,现挖的桥头地瓜,小编就迫不及待的要分享给你们~还有福利,加入飞特粉丝社群抢购,3斤只卖9.9元,而且全海南包邮!

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为什么好吃

地瓜随处都能种,但很少有产地,能比“长寿之乡”海南澄迈更出色。

海南澄迈县,位于海南西北部的火山带上,是著名的长寿之乡、富硒福地。由于亿万年前的火山爆发,使得澄迈土壤硒含量特别高,澄迈桥头地瓜就是种植在桥头地瓜种植基地。

硒具有预防癌症作用,是人体微量元素的“防癌之王”,这也是澄迈县被称为“长寿之乡”的原因之一。生长在富硒之乡,桥头地瓜也富含硒元素,非常适合给家中老人食用,能够有效地降低癌症风险哦!

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桥头地瓜之所以比其他地方的好吃,这都要得益于这个绿色原生态的产地。

这次,飞特安利的桥头地瓜,是由靠谱供应商直供,地瓜经过精挑细选,品质自然有保证!

这里桥头地瓜的生长过程特别单纯,没有过多的人工干预和农药的摧残,自然生长的地瓜,更有一股泥土的芬芳,地瓜味道也更浓,造就了其无可替代的风味。

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种植出的富硒桥头地瓜,更是皮薄如纸,圆实饱满,肉质细嫩,拥有微带板栗味道的独特香气,人工采挖,精挑细选,只留下品质好的。也正是因此,它成为了顾客们不断复购的爆红产品。

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带有板栗香气的粉糯软甜,营养价值高

真正新鲜的桥头地瓜切开后,紫红外衣下是乳黄的薯肉,透着点微微的湿润感,这样的地瓜吃起来也不会觉得柴或是干,甚至噎住的感觉。

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桥头地瓜,不管是直接上锅蒸,还是清水煮,还是在家自己炸自己烤,都是不错的选择哦。

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趁热当做主食来吃,也可放凉了当零嘴吃,始终不变的是它鲜润的色泽,软糯的清香,无丝无筋、沙沙粉粉的独特口感使之甜而不腻。闭着眼睛吃,就好像吃板栗一般,令人回味无穷。

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喜欢桥头地瓜,不仅仅是因为比起普通地瓜来,除了在口感上有区别,它的营养价值也更胜一筹!

它还有“长寿食品”之美誉,富含更多种微量元素和膳食纤维素,对肠道蠕动起良好刺激作用,能帮咱们促进排泄畅通。

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而且桥头地瓜是极好的低脂肪、低热量的饱腹食品,无论是作为营养减肥餐也好,还是作为和家人朋友一起分享的健康美味,桥头地瓜的味道都会融在舌尖,钻进心里,回味起来都是甜的~

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怎么烹饪更好吃

美味的桥头地瓜自然是必买了,烹饪红薯的方式也是千千万,小编最喜欢的就是原汁原味的蒸地瓜和炸地瓜片了,做法也分享给你们!

蒸 地 瓜

特别是现在天气还有点冷,就贪恋那柔软香甜的蒸地瓜,光是想起来,那种香气隔着屏幕都能闻得到~

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·水煮开,将地瓜在蒸锅中,大火蒸15-20min。关火后,开盖放凉一会儿,这样蒸出来的地瓜更柔润美味!

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PS:如果不确定熟度,可以用筷子戳地瓜最“胖”的位置。要是能一口气戳到底,那你就可以准备洗手啃地瓜了,如果不能顺利戳到底的话一定要再蒸上一会哦~

吃地瓜最享受的就是一把抓住两头,慢慢掰成两半的时候了。氤氲的热气还未散,带着浓浓浓郁的地瓜香,从簇簇纤维里飘散开来,让人忍不住猛吸一口香气,先喂饱鼻子再说。

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橙黄的地瓜格外的吊起食欲,我也顾不上烫手,立马掰了一块塞在嘴里,张嘴哈着热气也是吃地瓜时候的乐趣呀!

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没有了普通地瓜干噎,取而代之的是满口的微润与软绵,夹杂着一缕板栗的清香与粉绵,后味泛起阵阵甘甜,随之而来的还有儿时贪吃地瓜的美妙回忆。这样的蒸地瓜,我可以一天三顿都吃它!

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炸 地 瓜 片

带着浓厚油炸香气的炸地瓜片,是校门口不可错过的美味小吃。怎么炸出回忆里熟悉的味道,做法也很简单哟~真的,这个桥头地瓜炸起来超好吃,必须为它吹彩虹屁!

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·Step1:玉米粉(或面粉)加水搅拌至不稀不稠,筷子提起糊后缓慢留下的状态,再放一颗鸡蛋,适量盐和糖搅拌均匀。

·Step2:地瓜切薄片,裹上调好的玉米粉糊。

·Step3:锅中倒油烧开,将裹好面糊的地瓜片放入锅中,转小火,炸至金黄,捞出。

·Step4:全部地瓜片炸过第一遍后,放入锅中复炸,大火炸15秒,捞出。

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PS:试油温时,可以将筷子放入油锅中。如果筷子周围有冒小气泡就可以直接下锅炸地瓜啦~

地瓜片刚从滋啦滋啦的油锅里夹出,被这香气吊得心痒痒的我们都立马伸出了筷子,好吃程度让我觉得耳边仿佛响起了《中华小当家》的BGM。

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面糊炸得酥脆喷香,包裹的地瓜却依旧软糯绵密,桥头地瓜独特的甘甜也随之在舌尖化开。一口咬下,双重味觉冲击袭来,着实难以抵抗。几个人一片又一片,两大碗炸地瓜瞬间就被瓜分干净了。

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像小零食般的炸地瓜片最适合招待来家中聊天做客的朋友,不但好吃,还能装出自己厨艺很厉害的样子。独自在家的时候,一盘炸地瓜片也是很好的刷剧伴侣哦~

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‍编辑&排版:小米&北极熊

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