桥头地瓜与富硒地瓜区别(桥头地瓜含硒真的高吗)

硒宝 11-07 10:15 26次浏览

随着气温的上升,一日三餐尤其是午餐,变得越来越简单。吃得简单了,肠胃消化也变得好了。由于天热,对大鱼大肉提不起兴趣,但对于一些新鲜蔬菜,尤其是可以蘸酱生吃的蔬菜,每天都兴趣满满,食欲盎然。就如今天的午餐,简单至极,却十分利口。用网友的一句话来形容:北方人的快乐你不懂。

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近来小葱正嫩,清晨,菜市场一隅,好多附近的菜农摆摊卖自家种的小葱、莴苣、生菜啥的,新鲜水灵,两块钱一把,价格公道。买上一把小葱,回家洗洗蘸酱吃或是简单拌一下,就是好多北方人都爱的一道菜。别说东北人,黄河以北,好像都挺喜欢这么吃。

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所以,今天的午餐:小葱蘸酱、凉拌皮蛋豆腐、回锅肉打卤面、蒸地瓜,外加一大盆草莓。

小葱蘸酱:把小葱择吧择吧,洗两遍,再用淡盐水浸泡十分钟,用纯净水冲洗干净,装盘,蘸黄豆酱或甜面酱生吃即可。我喜欢黄豆酱,咸甜适中,酱香味儿足。

南方的朋友看到这里可能就不淡定了:吃完一嘴味儿!

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凉拌皮蛋豆腐,这道小凉菜必须要推荐一下,它的做法,可以用简单至极来形容,用到的调味料只有两种:盐和芝麻香油,别看调味料少,味道和口感绝对称得上人见人爱花见花开。

做法:把北豆腐和剥好皮的皮蛋放一起,戴上一次性厨房用手套,下手把它们抓几下,不要过于烂乎,小颗粒状最好,然后调入少许盐和芝麻香油,拌匀即可。我又另外加了几根切碎的小葱,让这道菜有了春夏的味道。

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高蛋白又低脂的一道菜,咸香鲜香又清口,我家老人孩子都爱吃,大家有时间一定要试试看。

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北方人离不开面食,三天不吃面,腿就发软走不动路。这道回锅肉打卤面,与平日的打卤面没啥大的区别,只不过提前把五花肉煮了五分熟后再切片炝的锅,出锅前又勾了个薄芡。

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每人来上一碗香喷喷的打卤面,舒坦。

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另外蒸了几个桥头富硒地瓜,它是我家餐桌上的常客。桥头地瓜是国内地瓜界的天花板,硒含量很高,所以又被称为“长寿地瓜”,不仅硒含量高,而且口感绵密,无筋无丝,就跟吃栗子泥似的,特别美味。

桥头地瓜从春天吃到夏天,到现在,它的赏味期不长了,大家且吃且珍惜(点击下图即可购买)。

大人孩子都爱吃草莓,现在的草莓都是露天的,味道很正,价格便宜。吃之前,一定要泡一泡小苏打水,去除一下农残,吃得才放心。

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简单的餐食,平凡的日子,每天过得充实而满足,于我们普通人而言,这就足够了。

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