富硒大米噱头是什么(大米噱头富硒是啥意思)

硒宝 06-08 18:12 5次浏览

恐怕很多朋友都在网上看过不少关于五常大米的文章,但是这些文章覆盖的知识面广是广,但大多数都没有说到真正的点子上,这也让很多人对五常大米有所误解,从而进行诋毁。但是他们也未必就吃过真正的五常大米。

真正的五常大米,到底是什么呢?

对于这个问题,更多朋友一定是张嘴就来:“生产在五常的大米,就叫五常大米。”这话乍一听没毛病,可是却根本立不住脚,我敢打包票,这么说的朋友,十有八九都是没吃过五常大米的。

真正的五常大米,无论是在国家还是五常当地的质检其实都有一定的硬性标准。

国家层面的标准,最主要的参考就是大米包装袋上的执行标准号GB/T19266,而这也成了很多人去买五常大米的时候,第一眼就找的东西,就相当于一个防伪标志。不过其实真正的五常米,也不能一瞬间就判断出来,这袋大米是不是真正的五常米;说得再深一点,不仅符合19266这个标准,还要在五常适宜的产区种植出来的,稻花香大米才能叫做五常大米。

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如果再按照五常当地的质检标准来说,那就更严格了。首先,是要符合国家的质检标准,之后就是我刚才说过的,在五常适宜的产区产出,并且要用能被阳光照射到的地表水灌溉,还要在质检当中满足食味值、直链淀粉、胶稠度三个理化指标标准的大米才叫五常米。

到现在为止,唯一符合标准的大米,只有五常稻花香米,也就是我们老百姓经常提起的五常稻花香2号,官方命名为五优稻4的大米。

知道五常大米究竟是什么之后,我们才能从一般人最关心的口感和品质上来分析,五常大米的成本这么高到底是为什么。

以前我就听有一些人说过五常大米,说是真正的五常大米太贵了,普通人根本消费不起,而且不光市场上的五常大米真假掺杂,价格还那么高,这米难不成是金子做的?谁会轻易买啊。

在这里,我可以负责任地跟大家说,五常大米作为中国唯一能量产的好大米,虽然价格上确实是稍稍贵了那么一点,不过也绝对不会到普通人吃不起的地步。相反,那些三五块钱一斤的大米,不管是五常还是其他普通米,基本上都不是真的。

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再退一步讲,其实那些特别贵的大米,虽然有可能包着五常大米的包装袋,但也未必是真正的五常大米。

就像是网购平台上卖的那些大米,通常标题都会很长,除了最前面标着“五常大米”的噱头以外,后面经常还会跟着一串点缀,譬如“富硒大米”、“鸭田稻大米”、“有机大米”这种比较细致的,看上去就很高端的名字,吸引更多消费者来购买。

实际上,这也是噱头的一种,假装自己卖的都是很有营养的大米,同样也是为了吸引那些“叶公好龙”,自以为很了解大米的人准备的。还有,不知道你们发现没有,电子商城上的一些大米为了更好销售,总是会在外观上下功夫,譬如逢年过节就有什么礼盒装。有很多人就是看中了这一点,觉得拿出去送人有面子,所以才会消费。

其实也就是因为这些礼盒的外包装,才让网购平台上的大米价格越来越贵,已经超出了它的本身所值。

去年水稻的市场行情,收购成熟水稻的价格就已经超过了3块钱一斤了,并且不知道今年还会不会继续上涨。并且,不知道大家记不记得我说过“一斤水稻半斤米”这句话,其实是因为稻花香水稻的出米率跟每年的年积温、收成,气候之类的因素都是相关的。行业内约定俗成的出米率是5个,但是谁又能保证每年的出米率都是5个呢?尤其是稻谷产出的碎米也比较多,这样一来,还没经过加工的裸米价格就已经达到了6元一斤了。

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在这里,我要强调的一点是,6元一斤这个价格,是完全没有叠加过其他任何,譬如加工费、包装费等费用的。

如果这么换算的话,朋友们想一想,你们平常在网上看到的那些五六块钱一斤还包邮的大米,到底是不是真的?又或者说,它们到底有多假?

如果是真正的五常米的话,是完全经得住质检这一项难关的,而且也只有三项指标合格,才能够被成为五常大米,一般情况下,合格的、真正的五常米都是会附有质量检测报告的,上面会清清楚楚的标着三项指标的数值。

如果朋友们想买到真正五常米的话,最好在购买的时候,再询问商家是否有五常当地颁发的质检合格的检测证书。好货不怕查,如果商家卖的是正宗的五常米,就一定会把质检报告拿出来。

虽然现在的米业市场上还是比较混乱的,大米的真真假假分不秦楚,但是现在国家也在慢慢整改,相信随着以后制度的逐渐完善,和质检程度的逐渐深入,造假的成本也会变高,到那个时候,可能市场上的假五常米就会慢慢变少,我们也可以吃到放心大米了。

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行业内有不少大品牌,在这里我就不一一说出来了,我只能说,品牌越大,加工厂越大,可能产出的米就有可能越不安全。但是现在对于真假大米的辨别已经不是那么准确了,所以只能靠消费者自己,其实最有效的辨别方法就是煮饭,外加品尝。

只有真正入口,才知道好大米到底是什么样的。

不过还有很多人没有关注的一点是,大米的储存方式和保鲜也关系到了五常大米的口感。在这里着重强调一下,大米的保质期,和它的保鲜期其实并不是一个东西。很多人都会看包装袋上的保质期来判定大米可以储存多少天,但是米袋子上标注的日期,实则并算不上科学,只是习惯性标注而已,大米的好坏质量,谁也没有办法保证。

另外,一定要把大米储藏在阴凉通风的地方,不然一遇到夏天那种闷热潮湿的天气,大米其实是很容易霉变的,跟用什么储藏容器也没关系。

如果想把它煮成一碗好吃的米饭的话,除了电饭煲和用水用量这些必要因素以外,还要了解在不同季节下的米,含水率也有所不同,所以一定要适度调节用水量。

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五常大米是深受消费者喜欢的大米,但是由于近年来市场上的假米劣质米不断出现,使得很多人也不敢去放心大胆的购买市面上的五常米,售价也是高得吓人。所以,也很少人该知道如何去正确的选购五常大米,找到一个好的渠道。

其实很多人都不知道,从米贩子收购大米开始,一直到在市场上进行贩卖,这中间要经过多少加价的过程,所以到最后我们买到的五常米才会那么贵,更何况大米在加工厂加工的时候,也更容易被造假掺假,所以也难怪总会有朋友担心自己买到的五常米是不是真的,这也就证明了,如果想买到货真价实的五常米,还是要找对途径。

文章结尾,打个广告,不喜勿喷。

给大家诚心推荐这家五常大米,好米从生产到加工,再到最后的包装销售全部都是透明公开的,本地农户自产自销,保证大家吃到美味又健康的品质好米。