中农科富硒大米介绍(富硒大米生产技术)

硒宝 06-07 18:24 8次浏览

每公斤三点六元的高价大米———六合富硒大米,从零点五公斤的小包装到五十公斤的大袋装,一个上午就卖了一万多公斤,这是日前发生在南京新街口正洪街的一桩新鲜事。为什么人们不惜以高出一倍的价格争购六合富硒大米呢?原来,硒是人体必需的一种微量元素,而且是部分重金属元素的天然解毒剂,因而富硒大米是人们理想的健康食品。它是东北农业大学杜昌杰教授的一项科研成果和专利。富硒大米的生产,简而言之就是在水稻、茶叶等农作物生长的恰当时期,人工喷洒硒溶液,然后经过生物转化,把无机硒转化为有机硒,并贮存在农产品中,以便于人体吸收。前年江苏六合县花百万元获得了这项专利使用权,预计到今年,全县富硒大米的生产面积将扩大到二十万亩。富硒大米的高科技附加值,使六合县农民水稻生产的经济效益翻了一番!六合富硒大米的热销,给我们至少有两点启示:其一,农产品结构的调整,必须坚持以市场为导向的原则。时下农业结构的调整是个热门话题,农民种什么、怎么种?坐而论道不行,行政干预也不行,还是让农民自己到市场走一走,到百姓餐桌上看一看为好。也就是说,市场上什么吃香我就种什么,消费者爱吃什么我就种什么,就拿这六合富硒大米来说吧,由于大米中含有丰富的天然硒元素,对人体有重要的营养和保健作用,在人们生活水平日益提高,“吃讲营养,食要保健”和“花钱买健康”的今天,即使价格高一点,人们还是愿意选择吃富硒大米的,因此,我们水稻产区的农民,毫无疑问地要在品种结构的调整上做文章,尽可能地改种、扩种像富硒大米之类科技含量高的品种。尽管在购买这些专利使用权时需花费巨资,但“钱”景是美好的,很快便能收回投资,并长期受益,何乐而不为呢!其二,农民致富奔小康,必须坚持“科技兴农”的方针。科技是第一生产力,现代竞争的焦点便是科技的竞争、知识的竞争。所谓“得科技者得市场”!谁的产品科技含量高,谁的产品附加值就高,谁的产品就热销。六合富硒大米与普通大米看上去似乎一样,但前者科技含量高,米中含有丰富的天然硒元素,因此它的身价就不同,科技附加值使得富硒大米的价格比普通大米高出了一倍。农产品的经济效益提高了,农民才能增加收入,才能加快致富奔小康,这是毋庸置疑的。《人民日报海外版》

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