来品万源白羊富硒茶(四川万源市白羊茶场)

硒宝 06-07 10:15 6次浏览

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“郎在对面唱山歌,妹在灶屋烧茶喝,听得情歌心意乱,撤出灶火用水泼……”这是电影《郎在对门唱山歌》的歌词,表现了紫阳山区人们的生活场景,采茶、烧茶、唱山歌,说明茶是紫阳人生活中不可或缺的重要元素。

紫阳县位于陕西南部,大巴山的北麓,汉水流域,是中国传统的名茶产区之一。紫阳茶品质优良,在历史上享有盛名,因土壤中含硒量高,茶叶及其他植物中含硒量都十分丰富。硒是人体必需的元素,具有抗癌、抗辐射、抗衰老和提高人体免疫力的作用。

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2003年,陕西省档案馆专家分别在《陕西档案》和《陕西史志》杂志上发表文章,介绍“最近,陕西省档案馆在整理、抢救馆藏清代紫阳县正堂档案时,发现了紫阳茶作为朝廷贡茶的历史记载。”这个记载就是清光绪三年(1877)正月二十八日,陕西省紫阳县知县唐清辅差派衙役办理贡茶事的信票,这张信票后被称为“光绪三年紫阳贡茶信票”。这张信票以档案凭证的形式证明了在清代紫阳茶作为贡茶的事实。清光绪三年为公元1877年,离清朝灭亡的1911年仅34年,那年的紫阳贡茶信票告诉我们,在清朝即将灭亡时,也就是贡茶制度结束的前夕,紫阳还在向朝廷递送贡茶。

由此看来,紫阳茶、中国第一支贡茶当之无愧!

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在过去的几年当中,笔者为西安古道茶城做文化顾问,常常与茶商了解茶产区及茶叶情况,一来二去结识了硒韵红店主赵茗女士,她便是紫阳人,每每说起家乡和茶滔滔不绝。

她告诉我,紫阳有个凤凰山,山坡上有个老阳坡(紫阳县志可查此名),据赵家先祖赵思学夫人刘氏墓志记载,老阳坡成名于清咸丰三年,即公元1853年,历经一百六十六年。凤凰山脚下一条美如丝带的河流,曲曲弯弯便是八百里任河。老阳坡、权河铺、芭蕉口等地便是曾经贡茶的核心产区。

任河是一条独特的河流,它源于重庆的万倾山向北而流,经城口、万源穿越大巴山进入麻柳坝,到了麻柳坝折向北缓缓向东而流。途经高滩、老阳坡、鸡鸣坡、权河铺、芭蕉口、向阳镇,直奔任河咀交汇入汉江。此河属全国倒流最长的一条内流河,全长221公里,流域面积4871平方公里,覆盖33个乡镇,属川陕咽喉。

大自然赐予人类壮丽的山河,同时也赐予了丰富的物产,山有山珍桑麻茶,河有海味鱼米虾!赵茗妈妈总说以前河里的鱼很多,现在却不是那般感觉,鱼少了人们肉则吃的多了,吃多了就喝茶,茶叶喝了胃口大,最爱喝的茶园茶。老茶园是光绪十年(1844年),赵氏先祖赵連玺购徐姓地主的土地房屋,经济林主要以茶为主产业,由于独特的地理地貌和自然条件,老茶园的茶香醇耐泡,故老茶园之称留传至今。

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赵家先辈世代繁衍在这块肥沃的土地上,他们感恩大自然的恩赐,感恩紫阳茶的滋养,一方水土塑造了赵茗这般喜静的天性,让她长在岭南茶山,乐在岭北古都。说起走出大山携自产茶闯荡西安也是感慨万千。她二十二岁走出校门便踏进茶行业,从验茶到销售一口气干了四五年,2003年来到西安自己开起了第个茶叶店——茗香居,2006年结缘古道茶城(西大街),开了第二家连锁店,2008年将紫阳富硒茶送进陕西省军人服务社,2015年“陕西第一届斗茶大会”她家自产获得“陕西十大名茶”称号,2016年自创品牌“硒韵红”走向品牌化经营之路。

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听了赵女士的一番介绍,让我对她有了进一步的认识,正所谓“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”。从一款默默无闻的茶,到斗茶大会的“茶王”,其间酸甜苦辣谁人能知?这正是一株幼苗长成茶树,春来冬去,历尽苦寒绽放新芽的真实写照。

眼下正值仲春,人们唯明前茶为最爱,远在260公里之外的紫阳,山上又唱起山歌,那不仅是唱给人们听的,还唱给正在茁壮成长的茶树和茶叶,用日月精华和山歌滋养的茶一定不会差。

今天,紫阳头茶已到西安,要不要来古道茶城硒韵红尝个鲜?

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