微量元素是指什么(微量元素是指())

硒宝 06-07 10:14 13次浏览

谈到微量元素,相信家长们并不陌生,但微量元素都是指什么元素,这些元素在我们的身体中起着什么作用呢?怎样获取微量元素?等这些具体细节家长们了解的又各不相同。

目前已检测出人类体内的微量元素约81种,其中14种是公认的对人类和哺乳动物必不可少的微量元素,包括铁、铜、锌、锰、铬、钼、钴、钒、锡、氟、碘、硒、硅等。尽管其在人体中的含量很低,但对机体的生长发育、生命活动和繁衍都具有重要作用。以下就让王营博士带我们一起来看看这些微量元素的作用。

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氟化物是人体骨骼生长的必要元素,若氟含量不足,就会使骨骼和牙齿发育不良;

碘素是人体合成甲状腺素的重要组成部分,对发育中的胎儿有影响,若碘缺乏可出现甲状腺肿,甲状腺功能减退,影响智力和生长发育;

硒是肝肌肉机能代谢中的一种元素,缺硒可导致肝坏死、白细胞减少、不孕、克山病、大骨节病;

硅素在骨骼和软骨形成的早期阶段是必不可少的元素,如果硅含量不足,将影响骨骼和软骨的形成;

作为胰岛素的组成成分和多种酶的活性中心,锌在维持机体正常繁殖、免疫、调节自由基水平等方面起着至关重要的作用。如锌缺乏可引起侏儒病、皮炎、生长发育迟缓、厌食;

锰酶是多种酶的组分和活化剂,锰缺乏可影响生殖腺、骨的变形;

铁质是构成血红蛋白、细胞色素、铁-硫蛋白等的重要元素,若缺铁可能贫血;

钴类维生素B12是形成血红蛋白的必要成分,钴含量不足同样会导致贫血;

铜酶和含铜的生物活性蛋白组成铜,有助于铁的吸收和利用。缺铜的话会导致贫血和头发褪色;

钼是黄素氧化酶、醛氧化酶、固氮酶等必需元素,若钼缺乏,则会降低其酶活性;

钒能促进牙齿矿化,缺铁性缺铁性牙齿发育;

铬能促进葡萄糖的利用,这与胰岛素作用机制有关,铬不足会导致葡萄糖代谢不良,角膜不透明;

镍能稳定DNA、RNA,镍不足导致生育能力下降,磷脂、糖原代谢异常;

锡类是合成氧化还原催化剂的组分,锡的缺乏可导致生长发育障碍。

最后是微量元素的获取,所谓“必需”,就是机体必须从外部饮食中获取这些元素。谈到饮食摄取,特别是婴幼儿因人工喂养不当或出现微量元素不足等问题,因此,合理添加辅食,食物加工不宜过细,食物多样化都是非常必要的。此外,一些科技工作者还开发了功能保健食品,强化微量元素的食品,含微量元素的健康饮料,对人们来说也是另一种选择。但是要强调的是,微量元素补充剂是否添加最好咨询医生后有医生指导,不要盲目服用。在一定浓度范围内,微量元素可使人体组织的机能和完整性正常维持,浓度低于或高于机体所需的浓度,就会影响机体的正常功能。