紫阳县秦巴山富硒茶（秦巴山富硒茶业）

神仙豆腐

秦岭深山里生长着一种植物叫“六道木”。它是一种属于忍冬科的落叶灌木，一般高可生长到3米．生长在海拔800一2500米的阴坡、林下或灌木丛中。

它的茎因天生有六条竖直的道儿而得其名。如果把茎横剖开，那剖开的面简直就是一朵有六片花瓣、雪白的、飘散馨香，令人叫绝的花儿图案。

六道木质地致密，挺拔坚硬，制成手杖，有天然雕琢的六道棱儿，横看竖看都具有艺术韵味，用起来自然会使你行程如意。它的果实可做药用，有祛风湿、消肿毒的作用，可治风湿筋骨痛、病毒红肿等症。最具特色的则是它的叶。它的叶富含淀粉和糖类，可以制作凉粉和豆腐。

制作凉粉和豆腐的口诀是：

五至九月采叶回，洗净泥沙放入盆。

每斤鲜叶水五斤，八十度开水好烫浸。

木棍搅至糊糊状，挑起不滴正适宜。

然后用筛作过滤，浆汁里面加卤水。

卤水无时加灰水，三两灰水叶一斤。

搅拌一定要均匀，冷却凝固如琼玉。

用水漂洗要在意，出水芙蓉是凉粉。

凉粉倘若再压滤，神仙豆腐人间奇。

这种凉粉、豆腐既可凉调，也可煮、炒；凉吃时，可调辣椒、花椒油、盐、醋等调味品，吃起来柔滑、凉爽可口；煮时，可与香莱、白菜、粉丝、肉丸同烩；还可与酸泡菜、瘦肉爆炒；煮与妙的神仙豆腐看起来光柔，吃起来味香。

平利绞股蓝基地

平利地处陕、鄂、渝“金三角”，北接秦岭烟雨，南依巴山屏障，境内群山牵绕，沟溪纵横，光照充裕，雨量丰沛，土壤肥沃，植被繁茂，空气清新。独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，据邢绍周等专家普查，认为平利是绞股蓝的自然分布分化中心，有“绞股蓝故乡”之称，已成为全国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县。2003年，平利县被正式确定为国家绞股蓝标准化示范区。

紫阳富硒茶

陕西紫阳多山多水，物产丰富，紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳在上古巴国时期产茶，西汉时期出现茶叶贸易，唐朝时山南茶列为贡品，宋、明时期以茶易马，逼得茶农“昼夜制茶不休，男废耕，女废织”；清朝时在一大批地方文人的鼓噪下，紫阳茶成为稀罕灵奇之物。“自昔岭南春独早，清明已煮紫阳茶”，仅此一句，紫阳茶就该列为神品了。在人类历史上，恐怕只有紫阳以茶作为形象大使而名缰利锁。

白河木瓜酒

木瓜是我国特有的野生资源。秦巴地区生长的木瓜堪称奇果，春季开花，秋季成熟，色泽金黄、香气浓郁、口感酸中带涩、香味清新怡人。民间多用以入药，功效《本草纲目》中有记载。木瓜在白河县有悠久的栽植历史，近年来，白河县大力推进木瓜产业建设，现已形成10万亩木瓜种植基地，年产鲜木瓜20万吨以上。白河木瓜经天津轻工学院和西北农林科技大学检测，含有人体所需的16种氨基酸，尤含丰富的维生素A、C及有效的抗癌维生素B17和具多种保健功能的齐效果酸。白河木瓜不仅具有营养价值、药用价值，而且具有保健功效。

白河县逸酒酒厂生产的木瓜酒，就是以当地产的上等鲜木瓜为主要原材料，经低温两次发酵酿制而成的果酒，最大限度的吸取和保留了鲜木瓜中的有用成分，使其独具酸涩爽口、醇和甘甜、果香持久之特点。自投放市场以来，深受消费者青睐，曾获得多种奖项。2003年7月被中国食品工业协会认定为“国家质量卫生安全全面达标食品”。目前，白河逸牌木瓜酒，在安康市及周边地区已家喻户晓，可谓是“享誉金洲”。

秦巴山中的八月果

八月瓜，又称八月炸，是秦巴山中入秋后最好吃的山珍野果之一。

八月瓜的外形好象香蕉状，但只有香蕉的大半长，比香蕉粗壮。它是草本植物，矮的一米来高，高大的一人多高，更高大的攀缘着树藤生长。阳历的8月，八月瓜已经基本成形，一串串悬挂在枝叶藤草中，瓜皮还呈青绿色。到了阳历9月，八月瓜瓜皮变成了粉红色、紫红色，在树枝草丛中显得格外耀眼，昭示着自己的成熟。时序继续朝深秋而进，如果没有人去采摘，就连鸟兽也没有看见，八月瓜就熟得胀开了肚皮，瓜瓤和瓜籽滴落在树林中，最后整个瓜皮脱落在土中，成就了自己的一生。在八月瓜红时候，我们去采摘下来，剥开瓜皮，品尝果肉，果肉绵软，香甜可口，非常好吃。

安康汉水情农业开发有限公司于2016年12月成立，注册地址安康市汉滨区张滩镇响水村。注册资本500万元，是一家集观赏花卉苗木栽培租售，园林绿化景观设计施工，食用药用花卉种植开发，野生果蔬种植，鱼牧养殖，餐饮娱乐生态观光旅游为一体的农业综合开发实体。为了加快旅游经济发展，推动旅游核心服务区建设步伐，实现现代农业与旅游业有机结合，促进农业科技进步和农业产业结构调整，大幅增加农民收入，汉水情农业公司投资建设的安康富硒养生文化生态农业观光园，园区建设目标是建成国内一流的生态农业观光休闲旅游基地，省内一流的城郊生态农业和高科技农业示范基地，带动全市现代农业快速发展。

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花卉园艺事业部（花卉、苗木）