白血病患者补硒好吗(白血病患者能吃硒吗)

硒宝 04-03 10:16 18次浏览

一、硒与人体健康

硒是人体不可缺少的微量元素之一,在人体内具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗病毒、防癌抗癌、保护视力、提高人体免疫力等作用。

1.提高机体免疫力

大量研究表明在机体正常的免疫活动中(细胞免疫、体液免疫及非特异性免疫),硒元素都起到了很大的作用。硒能够增强体液免疫力,刺激免疫球蛋白的形成,有提高机体合成抗体的能力。

2.抗氧化作用

硒是重要的抗氧化剂,组成体内抗氧化酶,能起到保护细胞膜免受氧化损伤,保持其通透性;能清除自由基、抗氧化、有效抑制过氧化脂质的产生,预防器官老化与病变,延缓衰老,增强人体免疫功能。硒能促进糖分代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。

3.抗癌防癌

流行病学的研究表明,低硒或缺硒地区的人易患肠癌、肺癌、乳腺癌和白血病等疾病,其血硒含量明显低于正常水平。硒能降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的癌细胞、抑制癌细胞的分裂与生长,干扰致癌物质的代谢,减轻放化疗副作用,防癌抗癌。

4.保护眼睛

科学研究显示:眼睛视网膜、虹膜和晶状体细胞中均含有丰富的硒,可调节瞳孔收缩和眼球活动等,并能够催化消除有害的自由基物质,从而进一步保护眼睛,硒可保护视网膜,增强玻璃体的光洁度,提高视力,有防止白内障的作用。 5.防治心脑血管疾病

硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低,会导致体内清除自由基的功能减退,造成有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高,科学补硒能较好预防和治疗心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等疾病

6.解毒、防毒、抗污染

硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害;硒能与进入人体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合,形成金属硒蛋白复合物,进而通过尿液排出,有解毒、防毒、抗污染的作用。

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二、硒缺乏症状

大量研究表明:硒摄入量长期不足可影响儿童的视力发育,造成心脏的损伤,使机体免疫调节功能下降,甲状腺功能低下。缺乏硒会导致精神萎靡不振,体重减轻,易患感冒,未老先衰,严重缺乏硒肌肉萎缩变性、四肢骨关节变粗、会引发心肌病及心肌衰竭。

三、硒过量症状

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硒的摄取量也不能过高,研究表明,如果持续多日每天都摄入硒400μg~800μg的高硒食物、水等,会导致硒在体内蓄积,进而引起硒中毒。慢性硒中毒的特征表现为脱发、头晕、头痛、、恶心、呕吐、腹泻、倦怠无力、食欲不振、指甲形状的改变、口内金属味、呼吸和汗液有蒜臭味,自主神经功能紊乱,尿硒增高。长期高硒使小儿身高、体重发育迟缓,毛发粗糙脆弱,甚至有神经症状及智力改变。重者有支气管炎、寒战、高热、出大汗、手指震颤以及肝肿大、肝功能异常,牙齿颜色呈斑驳状态,自主神经功能紊乱等。

四、合理补硒

硒是人体必需的微量元素,人体无法自身合成,硒元素的缺乏一直影响着人们的生命和健康,因此,如何预防人体缺硒,已成为目前健康领域的一大问题。通过改善人们的饮食习惯等方式,保证人们每天硒元素的摄人量,从而达到合理补硒的目的。如何科学补硒呢? 药补不如食补,是我国老百姓的传统共识,因此建议食补为主,药补为辅。

含硒丰富的食物有:芝麻、啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、金针菇、苋莱、海米、鲜贝、淡菜、金枪鱼、沙丁鱼、海参、鱿鱼、海蟹、干贝、带鱼、黄鱼、龙虾、豆油、螃蟹、猪肉、羊肉。另外,还有一些植物特别具有富集硒的能力,如黄芪、苜蓿等。十字花科甘蓝科的蔬菜也有较强的聚硒能力。对于缺硒地区的食物硒含量比较低,营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒,如硒维康口嚼片富含其所含的麦芽硒,具有高活性、高吸收率,更容易被手术后尚未恢复的身体所吸收,不会增加身体的负担。

总之,“硒”是人体必需的微量元素,在人体内又不能自由合成,因此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒,可有效预防多种疾病的高发。但也要合理摄入,摄入不足或过量都不利于人体健康。从均衡吸收营养的角度来看,人体所需营养元素应该尽量从食物中获取,单纯药物中的营养比较单一,另外,药补还可能导致某种营养元素过剩,只有在人体需要的元素仅从食物中摄取不能满足需要时,才使用药补的方法。