肝硬化为什么要补硒(肝硬化补硒要多长时间)

硒宝 04-02 10:06 43次浏览

饮食中的硒无法达到人体最佳摄入量

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硒是维持人体健康的必需矿物质元素,硒摄入不足容易引起多种疾病。硒可以抵抗自由基、提高免疫力,保护人体抵御外来有害物质。

但是,人体自身不能合成硒,人体“新陈代谢”所需的硒主要来源于食物中(食物中含硒量顺序为:动物脏器>海产品>鱼>蛋>肉>粮食>蔬菜>水果)。动物脏器及禽蛋含硒量高,但脂肪和胆固醇也高,人们不宜多食;虾、蟹等海产品的硒含量高,但人体利用率低;粮食、蔬菜和水果的硒含量低,对人体所需硒摄入量贡献不大。再加上,我国有从东北(如黑龙江)到西南(如四川、云南)的一条低硒地带,那里生产的食物硒含量都偏低。如果不是特别注意膳食调配,容易造成膳食硒不足。

硒是一种强抗氧化剂,一些天然药草类食物因为含有硒而变得珍贵。例如,人参的延缓衰老功效,与其含硒较多有关;灵芝、冬虫夏草能防癌抗癌、调节免疫,硒也是它的主要成分之一;黄芪、大蒜的补气消炎、抗癌消炎功效,也与其含有较多硒有关。

硒对维护人类健康有重要作用

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硒对人体健康的作用是广谱的,有多种免疫与生物学功能,尤其是它的预防心血管病、抗肿瘤、对抗病du性疾病以及抗衰老等作用,近年来特别引起人们的关注。研究亦证实,硒是多种酶的活性中心,在生命活动中起到抵御疾病、防止衰老、增强免疫功能的作用,从而使身体功能处于最佳状态。

硒与健康研究的三个里程碑

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人类认识硒的第一个里程碑,是中国学者对硒与克山病关系的研究。中国科学家发现克山病地区缺硒,而补硒可以预防克山病。由此证实了硒也是人体必需的微量元素,就像每天必须摄取蛋白质和维生素一样,必须每天摄取适量的硒。

中国医学院关于“硒预防肝癌研究”的突破性科研成果,荣获了1996年度国际生物无机化学协会授予的“施瓦茨奖”。这是中国科学家阐明硒的机理的重要贡献的又一铭志,是人类认识硒的第二个里程碑。

1983-1991年,美国亚利桑那大学癌症中心Clark教授进行了长达13年的“硒防癌”试验。结果发现:每日适量补硒可使癌症死亡率降低一半,总癌发病率下降37%,其中肺癌下降46%,前列腺癌下降63%,结直肠癌下降58%。此项开拓性的研究被称为“硒防癌里程碑”的研究,也是人类认识硒的第三个里程碑。

人体缺硒会导致哪些疾病

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心脑血管病——流行病学调查证实,缺硒与动脉粥样硬化、冠心病和高血压等关系密切。美国缺硒地区,死于心脑血管病的病人,比富硒地区高3倍,富硒地区心脑血管病发生率比全美国平均水平低67%。我国的临床医学研究还证实了,急性心肌梗死病人的血硒浓度明显低于健康人。人体缺硒是患心脑血管病的重要因素之一。

眼睛疾病——长期处于缺硒状态,会影响细胞膜的完整,导致视力下降和许多眼病,如白内障、视网膜病、夜盲病等。硒缺乏会引起维生素A代谢紊乱与缺乏,而维生素A是维护眼睛健康所不可缺少的物质。

胃肠道疾病——缺硒会导致免疫功能下降,引发胃肠道疾病,如胃黏膜屏障不稳定,胃黏膜缺血性损伤,氧自由基增多等,导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。

甲状腺——硒可调节甲状腺激素的代谢平衡。缺硒会造成甲状腺功能紊乱,引起甲状腺疾病。

男性不育——缺硒会使jing子产生畸形,造成jing子的活动能力差,jing子中段及尾部有断裂,从而减少受精的能力。

前列腺——低硒地区的前列腺疾病发病率远高于高硒地区。

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