维生素d补硒元素吗(补充维生素硒的食物)

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皮肤干燥是很多人在冬季都会遇到的问题。

过度干燥会造成皮肤屏障受损,不仅皮肤内的水分会迅速蒸发,产生起皮、脱屑的现象,一些炎症因子也会过度分泌,引起皮肤炎症。

而皮肤被称为机体的“第一道防线”,发挥着免疫的作用,健康的皮肤可以阻挡病原微生物及其他抗原异物的侵入,所以皮肤一旦受损,我们的免疫力也会下降。

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保护皮肤的方式非常多,最常见的方式就是注意日常护肤和饮食,但除了这些,很多人不知道硒元素对皮肤的重要性。

为什么我们的皮肤需要硒元素?

熬夜、饮食不规律、紫外线、生活压力……我们的皮肤每天都在接触外界环境的各种“攻击”,导致自由基加速产生。

长此以往,肤色暗沉、松弛变垮、皱纹加剧等问题就会接踵而至,严重的甚至会病变。

硒是我们体内重要的抗氧化元素,起着消除体内多余的自由基的作用。

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硒是谷胱甘肽过氧化物酶(gluthathione peroxidase,GSH-PX)的活性中心元素,其抗氧化作用也是通过它实现的。

目前已经有许多研究证实,硒元素不仅能通过抗氧化来保护皮肤健康、防止皮肤衰老,对于一些皮肤病,口服或外涂还可以起到预防和治疗的作用。

复配硒元素,显著提高护肤效率

胶原蛋白肽+植物硒[1]

胶原蛋白为我们的皮肤再生提供养分,可以促进皮肤修复、保持皮肤弹性,还能减少面部皱纹、减轻皮肤的色斑等,但它会随着年龄逐渐流失,导致皮肤衰老。

一项研究通过补充鱼类胶原蛋白和植物硒在内的植物来源抗氧化剂,对皮肤的水分、弹性、皮脂生成和皮肤年龄进行评估,并用超声成像系统对表皮、真皮厚度进行测量。

结果发现,持续饮用可以显著改善皮肤弹性、皮脂细胞生成、表皮厚度等。

富含硒元素的护肤品

紫外线是我们每天都会接触的东西,而且保持肌肤正常接触阳光对我们自身合成维生素D非常重要。

不过当紫外线太强或长时间暴露在日光下时,不仅会晒黑、还会长斑、长皱纹,甚至增加患皮肤癌的风险。

硒对紫外线辐射引起的皮肤细胞损伤有抑制作用,能够减轻紫外线对皮肤的伤害[2]。

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有研究表明,含硒酶(硫氧还原蛋白)位于皮肤角质形成细胞的细胞膜上,起到保护细胞免受紫外线损伤的重要作用[3]。

还有实验发现,坚持涂抹富含硒元素的乳液可以保护皮肤免受晒伤、晒黑,降低患皮肤癌的风险,逆转光老化的斑驳色素沉着和皱纹,而且对皮肤的保护作用持续数天[4]。

对于皮肤病

硒元素有预防和治疗作用

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01皮肤瘙痒症

皮肤瘙痒是我们生活中常见的症状,特别是北方进入秋冬季节后,气候干燥容易诱发全身瘙痒。

除了考虑气候变化,衣物等摩擦刺激、老年皮脂腺功能减退等因素也会诱发瘙痒。

在临床治疗皮肤瘙痒会使用抗组胺药物,原理是利用药物减少神经末梢的刺激,从而减轻瘙痒的症状。硒与抗组胺药物的同时服用时,对皮肤瘙痒症的治疗效果明显高于单独使用抗组胺药[5]。

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另外,皮肤作为机体与外界的屏障,许多外来的病原微生物会经过破损的皮肤进入人体,所以很多免疫反应会发生在皮肤。

有机硒可以增强体内过氧化酶的活性,清除过多自由基,从而减少其代谢产物对皮肤造成的不良刺激。

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02银屑病

银屑病是一种慢性炎症性皮肤病,俗称牛皮癣,冬季病情往往会加重。

银屑病患者血清硒的水平明显低于健康对照组,在一项研究中,对重症银屑病患者外用硒制剂,持续3周后,患者银屑病的面积和严重程度都有所缓解[6]。

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03皮肤癌

有研究指出,皮肤鳞状细胞癌患者体内微量元素硒明显缺乏,适量补充硒制剂可以降低皮肤鳞状细胞癌的发病率和死亡率[7]。

由于硒具有抗氧化损伤、增强机体免疫的生理功能,适量补充硒还可延缓病情,改善预后[7]。

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04放疗所致的皮肤损伤

放疗是恶性肿瘤常用的治疗方法,是利用射线通过机体正常组织到达肿瘤的一种治疗方法,不但可杀伤肿瘤组织,也会损伤正常组织。

在放疗中照射部位皮肤的损伤往往是不可避免的,特别是头颈部肿瘤的放疗中皮肤损伤尤为严重。

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硒有抗氧化损伤的作用,并且对于电离辐射诱发的致癌、致畸具有一定的防护作用。

维生素E也属于抗氧化元素,硒与它可以协同作用。有研究显示,涂抹维生素E+硒的软膏后,对皮肤局部的放射损伤有防护作用[8]。

及时补硒≠有效补硒,看准来源更重要

硒元素在自然界中有许多存在形式,不同来源的硒在人体的吸收利用率也不同,所以及时补硒≠有效补硒。

很多人会说:“吸收不是跟每个人肠胃有关”。

的确,食物在消化道中被消化,营养物质吸收进血液,通过血液的流动送往全身组织细胞。

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但硒的不同形态和分子量大小,导致了吸收利用率的不同。

自然界中的无机硒存在毒性,而且很难控制使用剂量,很容易对人体造成损伤。

但是经过植物或动物的转化后,硒会在生物体内结合生成安全的有机硒。

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目前而言,有机硒是最便于人体吸收利用的一种,比如硒蛋白、硒肽、硒多糖等。

因此在补硒时也要注重区分硒的类别,不然补了可能也白补。

■参考文献 (滑动查看)

1.De Luca C, Mikhalchik EV, Suprun MV et al. Skin Antiageing and Systemic Redox Effects of Supplementation with Marine Collagen Peptides and Plant-Derived Antioxidants: A Single-Blind Case-Control Clinical Study. OXID MED CELL LONGEV. 2016-01-01;2016:4389410.

2.McKenzie RC. Selenium, ultraviolet radiation and the skin. CLIN EXP DERMATOL. 2000,25(8):631-6.

3.Schallreuter KU, Pittelkow MR, Wood JM Free radical reduction by thioredoxin reductase at the surface of normal and vitiliginous human keratinocytes.J INVEST DERMATOL. 1986;87(6):728-32.

4.Burke KE Photodamage of the skin: protection and reversal with topical antioxidants. J COSMET DERMATOL-US. 2004-07-01;3(3):149-55.

5.周世敏. 抗组织胺类药物与有机硒联合治疗皮肤瘙痒症的疗效观察[J]. 微量元素与健康研究,2004,21(3):16-17.

6.冀然,蒋献. 硒与皮肤病[J]. 国际皮肤性病学杂志,2006,32(2):111-113.

7.王际童,王娜,等. 皮肤鳞状细胞癌患者血清微量元素硒和锌含量分析[J]. 皮肤性病诊疗学杂志,2010,17(6):398-400.

8.张莉萍,孙冰,等. 应用硒与维生素E防治皮肤放射损伤的探讨[J]. 实用肿瘤学杂志,2000,14(3):216-217.