什么菜补钙(孕妇吃什么菜补钙)

硒宝 04-01 10:15 9次浏览

补钙,对我们来说已经不罕见了,从小孩到老人,很多人都在补钙。而很多人会选择吃钙片,但这样会承担一部分长胖的风险;很多人晒太阳,但又怕晒黑。所以最简单直接的方法还是“吃”。吃什么菜补钙?你将在这儿找到答案:

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什么菜补钙

一、黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。不过要提醒孕妇的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

二、醋溜小油菜

绿叶菜的补钙效果也不容小觑,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶,而醋有助于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收。从营养学角度讲,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

三、芝麻酱拌菠菜

许多人知道芝麻对头发好,却不一定知道芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中的维生素K是骨骼的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙在骨骼中的沉积。

四、青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

五、紫菜腐竹汤

腐竹是富含钙质的豆制品之一,而紫菜则被称为“镁元素的宝库”,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收。紫菜和腐竹一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

六、豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶更管用。而鱼肉富含维生素D,能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙的完美绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

七、绿叶蔬菜

绿叶蔬菜的来源也是非常的丰富,比如:小白菜,芥蓝,小油菜等绿叶蔬菜,这些对于补钙方面都非常不错的选择,还有绿叶蔬菜还含有一种维生素K,这是一个非常重要的元素哦,是我们人体骨钙素的形成要素。最有益的,还有骨头汤是很属于很充分的液体钙,不仅营养丰富,而且还非常容易被我们人体所吸收。

其实这些常见的东西已经回答了“吃什么菜补钙”这个问题。而对于补钙,希望大家不要盲目。在吃的方面,也要荤素搭配,营养均衡,这样才会健康。我们吃这些食物,可以选择各种方式,用各种食材与之搭配,这样对我们是极好的。

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