锌硒补多了会怎么样(锌硒补充过量会怎样)

硒宝 04-01 10:10 9次浏览

阳康后没胃口?建议:多吃4样“高锌”食物,提高免疫力,吃饭香

很多人都阳过一遍了,最大的感觉除了身体不舒服,还有一点就是食欲变差了,觉得吃啥都不香了,之前爱吃的红烧肉都觉得没兴趣了。这是由于呼吸道受到病毒感染,从而影响到嗅觉和味觉,需要一段时间的恢复。

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胃口差,不想吃饭,会导致营养跟不上,是不利于恢复的,建议大家多补充一些锌元素。锌元素对人体有极其重要的作用,可以提高免疫力,维持正常的味觉功能。

如今阳康后出现味觉失灵,可以多吃些高锌食物,有利于恢复味觉,帮我们找回好胃口,促进免疫功能,活力满满精神好。

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今天给大家推荐4种“高锌”食物,好吃不贵,营养高易消化,味道也鲜美,让你吃饭香。

一、猪肝

猪肝的营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,尤其是维A、维C、铁、锌、钾等含量较高。吃猪肝可以养肝明目、补气健脾、补血养身以及排毒养颜等,能缓解食欲不振。

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推荐菜谱:【香卤猪肝】

准备猪肝1个、葱姜、小米椒、八角、胡椒、料酒、生抽、白糖、食盐、香油、辣椒油。

1、猪肝放进清水里,加一大勺料酒浸泡1小时,泡出血水后洗干净。

2、锅里加清水,放入猪肝,加葱段、姜片、八角、花椒,再来一勺料酒,盖上盖子,用小火煮5分钟关火,泡至凉透。

3、葱蒜切末,小米椒切圈,放入碗中用热油泼一下,炸出香味后加入食盐、生抽、白糖、鸡精、辣椒油、香油,搅拌均匀。猪肝捞出切片,蘸着料汁吃即可。

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二、生蚝

生蚝是海鲜,含有丰富的蛋白质,有“海底牛奶”之称,锌含量非常高,达到每百克71.2毫克,有补充营养、滋阴补肾、保护肝脏,增强免疫力的作用。

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推荐菜谱:【蒜香生蚝】

准备生蚝、蒜瓣、青椒、红椒、生抽、蚝油、白糖、食用油、鸡精。

1、生蚝洗干净备用。青红椒洗干净,去蒂后切成碎末,蒜瓣去皮后也切末,放在一起搅拌均匀。香葱切葱花,起锅烧油,放入辣椒碎、蒜末,小火炒至金黄色后关火。

2、向蒜蓉中加入适量生抽、蚝油、食盐、白糖、鸡精,用筷子搅拌均匀。生蚝撬开,摆入盘中,每个舀一些蒜蓉酱,放入蒸锅中蒸8分钟,出锅后撒上葱花即可。

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三、花生

作为植物性食物,花生的锌含量非常高,远高于肉类,达到每百克8.48毫克,同时蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素E等都很高,有“长生果”的美称。

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推荐菜谱:【芹菜胡萝卜拌花生米】

准备花生米1碗、芹菜1把、胡萝卜1根、食盐、生抽、香醋、花椒、八角、香叶。

1、花生米淘洗干净,用清水浸泡一夜,倒入锅中,加入适量盐、一把花椒、2个八角,煮30分钟后关火。

2、胡萝卜、芹菜洗干净,切成小丁。另起锅加水,放入一勺盐、几滴油,倒入胡萝卜、芹菜煮一会儿,断生后捞出过凉水,沥干水分。

3、把花生米捞出放入碗中,加入焯过水的胡萝卜、芹菜,加入食盐、生抽、香醋、鸡精,搅拌均匀后即可。

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四、香菇

香菇是“菇中皇后”,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,其中钙、铁、锌、硒、镁等含量很高,有增强免疫力,抗病毒、健脾开胃等作用,可以改善食欲不振的情况。

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推荐菜谱:【油菜炒香菇】

准备香菇200克、油菜200克、蚝油、白糖、生抽、食用油、熟白芝麻、生姜、淀粉。

1、鲜香菇洗干净,切成薄片。生姜切丝,油菜洗干净,从中间切开。锅里烧开水,加入一艘啊杨、一勺油,放入油菜煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分后摆入盘中。

2、起锅烧油,加姜丝爆香,倒入香菇片爆炒1分钟,加入食盐、生抽、蚝油、白糖,翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡,撒上熟白芝麻炒匀,倒在油菜上即可。

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