中老年人缺钙吃什么补钙最快最好(老年人补钙中药)

硒宝 03-31 10:10 10次浏览

几乎每一个人都会被医生劝告补钙。

缺钙似乎是现代一切慢性疾病的共同风险因子,肥胖和缺钙有关,肿瘤也缺钙,心血管疾病缺钙,骨质疏松当然更缺钙,就是各种各样的慢性炎症、慢性疲劳综合症也是缺钙。大量的实验室数据、流行病学调查都支持着人们需要立刻、大量补钙,许多诸如钙与糖尿病、钙与肺癌一类的大部头专著差一点就把钙说成了唯一的病因,于是,从世界卫生组织、各国政府部门和各级各类的医生,见你有点病就推荐你吃钙,即使你没病那也需要预防性补补钙。

劝人补钙绝对不违反健康政策、也不违反科学,健康政策和科学总是高度统一的,而且在每一个国家都差不多,就好像赤道国家与北极圈国家的健康状况真的没有太大差别似的,科学政策对全世界任何地方都一样。总之,全世界至少有99%以上的医生率领着100%的人群进行着补钙。

可是,2011年4月著名的巜英国医学杂志》刊登了一篇营养学家的研究报告,他们认为补钙有害健康。他们观察到,与不补钙相比,对更年期以后发生了骨质疏松的女性进行补钙,反而会造成这些妇女动脉粥样硬化发病率、心脏病发病率、脑卒中发病率大大的增高,真是得不偿失。这篇文章的结论是悲观的,补充钙带来的心脏病死亡风险超过了骨骼所能获得的好处,䃼钙预防的每一次骨折都隐藏着可以发生两次致命的心血管事件风险。

我们该不该补钙、怎么补钙,在补钙大流行的今天,这怎么就成了问题了呢?吃钙片的怎么办?

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1、以钙的最终分布情况解释钙的补充

主张补钙的那些理由,是看到了在肥胖、肿瘤、各种慢性疾病中,钙的整体水平低下,补充了充分的钙以后,这些情况可以得到一定的改善。反对补钙的看到了钙的软组织沉积后果,尤其是钙在心血管和各类软组织病变中的沉淀。补与不补这相反的两个方面的解释都没有说清楚补钙的机制,补钙以后为什么那些慢性疾病就会好了呢?不补钙那些软组织里的钙化灶就能消除吗?然而,最初人们补钙的初衷绝对不是软组织缺钙的问题,而是硬组织,即我们的骨骼在分解、骨质疏松了。

据营养学家们估计,全世界50岁以上的妇女都或多或少有程度不等的骨质疏松,为了让她们的骨头继续硬朗下去,就应该补钙。这是多么有理由的理由呀,有道理,全世界于是都这样补开了钙。但是如果我们静下心来好好琢磨琢磨,你也许就会感觉到这个事情还真的不那么简单,首先,为了骨骼、骨质而补钙,这是不是就可以肯定缺钙是造成骨质疏松的唯一正当的理由?

我就不愿意赞成全世界大多数补钙派科学家的意见,我宁愿站到雌激素撒退骨质破坏学说这一边,如果女性骨质疏松是破骨细胞对自己的骨头大肆破坏的结果、男性骨质疏松是雄激素减少导致的骨蛋白不能合成的结果,我们此时补钙,不就像水库的大坝被肆意侵蚀了导致水库里的水少了,我们不去维修水库而只知道不断的给水库注水一样,能恢复正常水位吗?

其次,如果是缺钙而需要补钙,50岁、更年期就不会成为骨密度下降、骨质疏松的转折点,任何年龄都可以缺钙。如果一定要肯定骨质改变是始自更年期的,实际上又回到了前面激素决定骨骼的立场。看来缺钙与否与骨骼的健康确实有关系,但却不是根本的因果关系。

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决定骨骼健康的根本原因在于骨骼的生长与破坏能力,钙只是材料而已。第三,人们通过艰苦的探索,确定了一个人平均每天钙的最大吸收量是1200mg左右,这也是我们今天补钙的量化标准。 你怎么这么肯定补充的钙肯定是补进了骨骼而没有进入心、肺、脑这些软组织呢?软组织的血液供应远远比骨骼组织丰富,钙和其它任何元素都更容易进入软组织。就算这些钙能够全部都用于我们体内伟大的骨骼建设,与之配套的那些元素又该是多少呢?比如镁、磷、硫、锰等等,骨头里的元素钙和磷最多,软骨和关节更需要硫。既然是骨质破坏、骨质疏松的过程,这个过程中实际上骨骼正在往外扔钙、扔磷、扔硫,你却想反过来往骨骼里送钙,骨头怎么才能把你送过去的钙接过去用起来,真够让人着急的。破坏了就不要了,这不是骨折后的骨骼重建,骨骼没有任何理由一边破坏一边吸收钙,不信你看看,单纯补钙的有几个能够把自己的腰杆补来挺拨起来。能不能如愿把钙补进骨子里而不补进脑子里,这是第一个可以想一想的好问题。

2、维生素D3会专注于钙的吸收

当你吃含有钙的食物时,当然也包括钙片,都必须在维生素D3的帮助下才能吸收。这是早在上世纪四十年代就发现了的维生素,但是在2003年以后,对它的研究重新出现了井喷,老维生素焕发了生机,其作用几乎涵盖了整个慢性疾病、老年病和人类健康。维生素D3对人类的所有健康作用,又似乎都和钙的吸收作用密切相关的。因为几乎所有的生物化学反应都离不开钙,钙就需要穿过细胞膜进入细胞、穿过核膜进入细胞核、穿过线粒体膜进入线粒体,钙作为一个无机盐分子是不能单独完成的,好在这些重要的膜上都存在维生素D3的受体,维生素D3专门帮助钙穿过这些膜。

维生素D3与钙的关系,特别类似于胰岛素和糖。胰岛素只干一种事情,就是从肠道把糖吸收进身体那一刻开始,它就孜孜不倦的把糖带进细胞里,而从来没有做过相反的事情,即把糖从细胞里带出来。维生素D3也是这样,它专门负责将钙从肠道里吸收进体内,把钙带进细胞里。至于钙应该分布在什么地方、如何使用、如何排泄,这些通通都不是维生素D的责任。就算维生素D应该承担起将钙送进骨骼细胞的责任、假设它也真还有这样的能力,可是很遗憾,它要去的目的地骨骼已经被破坏了,维生素D自己的受体都没有了,还能送到哪去?还是那个老问题,维生素D的多与少,钙的多与少,都不是骨骼破坏的原因。但是在现存的骨骼细胞基础上,维生素D对骨骼质量还是有着直接的正面影响。不管补不充钙,都可以多多补充维生素D,多晒晒太阳,饮食里尤其是牛奶、果蔬中并不缺多钙,但是肯定缺维生素D。

3、维生素K2专注于钙的分布

维生素K2,是最近十几年营养学研究比较多的另一个维生素,它才有能力管得了钙在体内的分布。简单的说,K2会将各种软组织里沉淀的钙抽出来扔进骨骼组织里。这样,反对补钙担心的那些脑钙化、韧带钙化、动脉粥样硬化就不会发生了,而骨密度显然就会增加。防治骨质疏松、防治心血管疾病就成了K2最显眼的两大作用,研究还表明,学龄儿童缺乏K2会形成龅牙。

维生素K2解决了软硬组织钙的分布,使钙能够在最恰当的位置上发挥最大的作用。但是,如果是性激素减退已经产生了骨骼破坏、骨质流失,K2同样不可能恢复破坏了的骨质。骨骼的生长与修复、破坏,永远取决于成骨细胞和破骨细胞两者之间的平衡,D3、K2、钙、磷等营养物质,最多影响骨骼细胞的质量,却无法最后影响到骨骼细胞的数量。那么K2是怎样形成的呢?说起来也简单,首先要有阳光充足的草地,牛羊吃了春夏季的青草,就会在它们体内产生维生素K2,然后我们只需要走过去吃掉这些牛羊,就补充了K2。K2在秋天的牛肉里,所以,红原大草原秋后的牛是相当值得期待的,那么好的草地正好用来生产营养。比较危险的是,现在人们吃了很多圈养的动物,这些动物甚至终身都未见到过阳光,人们这样养它们的代价最终还是需要人类自己去勇敢的承受各种营养素缺乏的后果。

4、肾结石的形成和钙的排泄异常相关

很多人关心,补钙会不会造成肾结石。通过上面的分析我们知道,维生素D帮助钙的吸收,K2负责软硬组织中钙的分布,吸收、分布两个过程都与肾脏的排钙无关。你出汗太多、喝水又太少,尿量就少,这和你补钙能扯上什么关系?但是和肾脏结石的产生有关系。与补钙、甚至于补多少钙什么关系都没有,但是喝水少尿就少就是容易产生结石,这是没有任何争议的,保持适当的尿量是防止泌尿系统结石的第一要素,也是最容易做到的事情。

形成结石的原因科学家们还在探讨之中,各种学说你都可能有机会看到。有人注意到,补钙多的人群尿路结石的发病率大为降低,而不补钙的人群肾结石发病率反而大增,他们怀疑这是因为低血钙时会分泌甲状旁腺激素,这是一个让骨骼的钙溶解出来补充血液中的钙,同时促进肾脏的钙吸收。人的牙齿含钙量是整个人体含钙量的1%,当人缺钙时,会先溶出牙里的钙,其结果你想都想得到,就是我们常常看到的所谓"四环素牙"那种牙体发黑的表现。我不否认曾经有四环素牙的流行,只是不赞同所有牙的颜色出现变化就认为是四环素牙,毕竟那是少数以土、黄色为主的牙齿颜色改变,可以洗掉的。而脱钙引起的是整个牙齿由内而外的变黑,变透明、变薄,常常伴有牙齿不同程度的松动。

你看,缺钙可以引起牙钙、骨骼钙的溶出,但是最后能不能产生肾结石、什么时候才能产生肾结石,科学家们想说清楚却难以说清楚。 还有许多产生结石的理论与学说,肾脏究竟怎样产生那些石头因人而异。想想也是,补钙、钙的吸收分布利用,那是身体里边的事情,有规律可循,而那个肾结石实际上却已经处于身体外边的位置上了,是肾脏代表身体排出污物,这些污物在排污管道里面是有一定机会进行污垢沉淀活动的,此时肾脏和身体其它部位想去管大概也管不住了,毕竟你已经把它们排出去了,只是目前还停留在污物输送管内而已。就像肠道代表身体排出了大便,肠道就再也管不了大便进一步会有什么样的变化了。同样道理,肾脏只管排尿、排污,泌尿系统结石是在把尿液输送出身体的输尿管系统内形成的。在肾脏之前、身体内找结石的原因,有一点点找错了地方的感觉。我们在这里只强调两件事,一是科学的补钙,按钙的吸收分布规律补钙,二是一定要喝够水,让我们的尿量远远大于形成结石的尿浓度要求。尿多一点,形成结石的所有物质的浓度就低一点,尿在输尿管内停留时间就少一点。