人体微量元素有哪些（人体微量元素有多少种）

矿泉水因含有多种有益于人体健康的微量元素而被人们开发利用。 对于矿泉饮料来说， 消费者不但追求着对健康有益， 还追求着口感， 更多的消费者往往是以口感的品偿来认定矿泉水的好与坏。 而矿泉水的生成是和地质构造有着极其紧密的关系， 大多数矿泉水矿化度高， 硬度高， 矿物盐组份差别很大， 虽说符合矿泉水标准， 却不能被消费者很好地接受， 从而影响了企业的效益和发展， 如： 1.近几年 5 加仑大桶水已走进千家万户， 由于矿泉水含有丰富的矿物盐， 在光合及温度作用下藻类及易繁殖， 促使水桶内长了绿苔。 客户的投诉给企业带来了很多的副效应。 2.有的矿泉水硬度高， 在加热或冰冻过程形成絮凝、 沉淀， 往往被消费者误认为是质量问题。 3.有的因有机物和阳离子被氧化形成细微的结晶体而影响了水的品质。这些因素制约了很多矿泉水厂的发展， 针对此情况， 通过了几年的探索和研究我公司采用 BSC 电磁电子纳米技术， 对矿泉水采用多相处理技术， 很好地解决了上述问题。 本处理技术可达到以下效果： 1.去除细菌和藻类并可有效控制细菌及藻类的生长。 2.可除去水溶性重金属， 除去率高。 3.降低水的硬度， 减少水垢的形成和沉淀。

4.通过电子交换以氧化还原法改变水中物质的分子式达到改变水质和口感， 更贴近消费者。 5.除去有机物， 降低色度、 浊度， 提高水的品质。 6.提高活性碳使用寿命。 使活性碳更有效地工作。本技术主要能提高或完全取代现有技术， 可延长设备使用寿命， 降低成本， 减小维护费用， 增加溶解氧， 延长保鲜期， 有效地去除各种杂质， 从根本上提高矿泉水产品品质。 人工矿化水的营养状况简介我室进行的人工矿化水的营养状况评价， 是以有利于人群健康为出发点的科学研究工作。 特别针对上海市水质卫生极差的状况， 开展此研究工作。 此工作得到上海市科委的重视并拨款， 并主持鉴定（1986 年 11 月申请， 任务 1988 年完成， 1990 年 6 月鉴定）。本研究人工设计了 18 种元素的合适配伍水平， 其中四种为常量元素， 十四种为微量元素， 它们分别为 Ca、 Mg、 K、 Na、 Fe、Cu、 Mn、 Zn、 Se、 Ni、 Si、 V、 Co、 Mo、 I、 F、 Cr、 Sn。 在实验中进行了： 对心率， 脉博， 血压， 脉博波传播速度， 心室射血前时间， 血试验动物血、 骨、 内脏的微量元素水平分析； 对人体健康状况的影响和体内微量元素水平的测定分析。

上述动物实验及人群流行病学研究均获得良好效果。 并且通过与天然矿泉水——杭州虎跑水， 白龙潭水， 山东清泉寺水， 上海市的天厨水比较，从摄入 Ca、 Mg、 K、 Fe、 Cu、 Zn、 Se、 Ni、 Si、 V 水平， 对动物的体重增长， 蛋白质利用等方面分析， 均优于上述天然矿泉水；从血红蛋白水平， 股骨重及长方面比较， 与虎跑水及白龙潭水相当或稍优； 对心率， 总胆固醇和 HDL-C 的影响与其它水相似。