富硒八仙茶生产商（诏安富硒八仙茶）
近日，农业农村部农产品质量安全中心公布了2023年第一批全国名特优新农产品名录，全国共有194个产品纳入全国名特优新农产品名录并核发全国名特优新农产品证书。其中，福建共有5个农产品入选，喜获国家级荣誉，分别是闽侯橄榄、城厢鲜鸡蛋、涵江花椰菜、诏安八仙茶以及桐江鲈鱼。
“全国名特优新农产品”是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，并经农业农村部登录公告和核发证书的农产品。入选的产品可在产品包装上标注全国名特优新农产品字样，以提高农产品知名度与辨识度。
闽侯橄榄 唇齿留香
《新唐书》及《八闽通志》记载，唐朝时福州府在土特产贡品中就列上橄榄;民国版《闽侯县志》记载：橄榄“出福州甘蔗洲，芋原八十里间，沿麓树之。”这些记载，道出了橄榄在福州闽侯悠久的种植历史。
橄榄是余味无尽的，从宋代诗人吴礼之的诗词《浣溪沙（橄榄）》中就可见一斑。作为中国的橄榄之乡，闽侯橄榄更是具有果实肉质脆嫩、香气浓郁、回甘能力强、可食用率和出汁率高、色泽鲜艳亮丽的特点。
闽侯橄榄的绝佳品质得益于该县得天独厚的自然条件。闽侯县位于闽江下游两岸，闽江、乌龙江、大樟溪三大水系流贯其中，年平均气温19.5℃，降水1673.9毫米，日照1959小时。气候温暖湿润，雨量充沛，土质肥沃，临江或溪边，通风条件好…如此种种，造就了闽侯县橄榄的优势。
2010年闽侯橄榄获得国家“地理标志证明商标”注册；2020年“闽侯橄榄”获福州市知名农产品区域公用品牌称号；2021年闽侯县白沙镇成功申报“国家橄榄产业强镇”项目。橄榄不只是一粒小小青果，更是闽侯县的一张文化名片，彰显着闽侯的“生态美”与“百姓富”。
城厢鲜鸡蛋 新鲜看得见
“蛋黄大而饱满、呈橙黄色，蛋清润滑、澄清、稀稠分明”，城厢鲜鸡蛋以及优良的品质特征满足了满足了市场多样化需求，深受消费者喜爱。
城厢鲜鸡蛋的发展得益于当地悠久的畜禽生产历史以及传统养殖经验和现代养殖技术互补的优势。养殖项目多采用全封闭智能化养殖模式，依靠智能化设施设备，通过自动控制系统，实现生产过程自动控温、自动集蛋、自动喂料、自动调光、自动集粪，极大的提高了生产效益。
目前，城厢鲜鸡蛋的生产规模达65.6万羽，养殖场还为周边群众务工提供了便利。“小鸡蛋”里也有“大文章”，为乡村振兴注入源源不断的动力。
涵江花椰菜 形美味甜
“远观如白菊，近看似珊瑚，味鲜甜夹脆，形美入画谱。”这大约是对花椰菜最好的赞誉。莆田的涵江区盛产花椰菜，花椰菜以其颗颗饱满、洁白匀称的花球以及鲜嫩、细密的花粒备受欢迎。
花椰菜喜湿润环境，在整个生长过程中需要充足的水分。涵江区位于福建省沿海中部、莆田市的东北隅，季风明显，冬暖夏凉，气候宜人，日照充足，雨量充沛。独特的气候条件，为花椰菜种植提供了得天独厚的先天优势。
如今，涵江区花椰菜的生产规模达680公顷，是涵江区农业重点产业之一，成为当地种植户增收的重要来源，为种植户带来更多效益，
诏安八仙茶 香飘四方
“不学酒人之八仙，但愿日饮八仙茶”。一句话道出了八仙茶的魅力。诏安作为八仙茶树品种的原产地和主产区，至今已有400余年的产茶历史。
诏安八仙茶茸毛短而少，芽头较瘦小，梗细小，喜荫湿，八仙茶采用闽南乌龙茶制法，结合其品种特性精制而成。外形深绿油嫩，汤色澄黄明亮，香气清长持久，滋味浓厚，有回甘。
八仙茶适宜制造乌龙茶、绿茶及红茶。制成的乌龙茶条索紧结，色泽油润，香气持久，汤色橙黄、明亮，味浓强，耐冲泡。制成八仙工夫红茶后，外形条索细紧，色泽乌黑油润，香气高而鲜甜，汤色红艳，滋味醇厚。
诏安气候温暖，山峦叠嶂，土壤及生态条件都很适合茶叶生长，另外，作为“中国海峡硒都”，诏安开发富硒八仙茶具有得天独厚的优势。经过30多年的种植与推广，八仙茶已成为诏安极具优势的农业资源和特色产业。
近年来，诏安县大力推行茶叶无公害、绿色、有机生产基地管理，改善茶叶品质，扩大生产规模，并加快中、低产茶园改造，完善茶园基础设施建设，积极推广茶园机耕、机采技术。此外，诏安县积极推进茶旅融合，在茶园基地规模化、标准化建设的基础上，打造一批集观光、体验、休闲、度假、养生等功能于一身的茶旅一体示范区。
诏安八仙茶品种资源优越，1994年被全国茶树品种审定委员会审批为国家级茶树良种，成为建国后唯一的国家级乌龙茶新品种。2021中国(厦门)国际茶业投资贸易博览会上，海峡两岸茶业交流协会正式授予诏安县“中国八仙茶之乡”称号并举行授牌仪式。该称号的申报成功，将进一步推动诏安茶产业的发展，助力乡村振兴。
桐江鲈鱼 醇浓鲜香
“江上往来人，但爱鲈鱼美。”“何人泊舟秋色里，钓得鲈鱼三尺肥。”自古以来，众多文人墨客为鲈鱼挥毫泼墨，赋诗题词，表达着对鲈鱼的喜爱。作为“四大名鱼”之一，鲈鱼主要产于福建、广东、浙江、山东等沿海地区，其中，福建以福鼎的桐江鲈鱼品质为优。
山海之间，成就一方风味。福鼎山海相连，丘陵起伏，境内大小溪流纵横密布，咸淡水交汇水质很好。另外，周围来往的船只少，桐江鲈鱼还能免受噪音干扰。优质的水文环境为桐江鲈鱼提供了栖息、繁衍、生长的理想水域，也造就了其极佳的口感。
2010年4月，“桐江鲈鱼”被农业部批准为地理标志农产品。2017年9月，其成功入选为厦门金砖会晤专供水产品。桐江鲈鱼不仅连续六年获得中国国际渔业博览会“金奖产品”“福建名牌产品”“福建省著名商标”等荣誉称号，曾多次供应至重要高峰论坛会议并受到一致好评。
目前福鼎市全市鲈鱼海水养殖面积已经达到了11.5万亩，桐江鲈鱼不仅遍布全国，还大量出口至韩国，俄罗斯等国家，深受其他国家的欢迎。桐江鲈鱼不仅仅是一种单纯的鱼类资源，更是一种物质文化，伴随着静静流淌的桐江溪，在福鼎发展史上留下了不可或缺的一笔。
《海峡农业》2023年第4期本刊记者 王菲
