土壤如何补硒元素(硒土壤中的硒指什么)

硒宝 01-08 18:09 67次浏览

硒元素在有机体的生命活动过程中具有重要的生物学作用,是人体必需的15种每日膳食营养元素之一,硒缺乏与人类许多疾病的发生有密切关系。同时硒元素过多也可以引起毒性作用。

硒的保健作用:对于硒元素过低的需要适当补硒治疗。

(1)抗癌作用。人的血液中硒含量水平的高低与癌的发生息息相关,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。

(2)抗氧化作用。硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分,每摩尔的GSH-Px中含4g原子硒,此酶的作用是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与过氧化物的氧化还原反应,所以可发挥抗氧化作用,是重要的自由基清除剂。

(3增强机体免疫力作用。有机硒能清除体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,增强人体免疫功能。

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(4)防止糖尿病。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的症状。

(5)防止白内障。硒可保护视网膜,增强玻璃体的光洁度,提高视力,有防止白内障的作用。

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(6)防止心脑血管疾病。硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低,会导致体内清除自由基的功能减退,造成有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高,然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

(7)防止克山病、大骨节病、关节炎。缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病的主要病因,补硒能防止骨髓端病变,促进修复,而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对这两种地方性疾病和关节炎,都有很好的预防和治疗作用。

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(8)解毒、排毒。硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。

(9)防治肝病、保护肝脏,肝癌的发病率与血硒水平呈负相关。

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硒的毒性作用 所以硒元素也不能盲目补充。

硒中毒是指生物有机体摄入硒过量或时间过长而发生的急性或慢性中毒性疾病。这些目前在人类相对较少,美国发现的被称为“碱性病”或“瞎撞病”,它是由于动物摄入了含硒量较高的植物所致。

所以说硒并不是越多越好的,有一个适度范围。研究表明每天成人的摄入量应控制范围在50~300μg。因此,对作物体中的硒含量应控制在一个适宜的范围之内,才能充分发挥硒对作物的有利作用,对人体也不会造成危害。

参考《微量必需元素硒的作用探析》中国农学通报2010,26(7):94-97屈兰竺,杨松杰,禚苏,王浩东,鲁绪会

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