富硒蔬菜夏季(蔬菜富硒标准是多少)

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天气热没胃口?那就简单吃点粗粮吧。

块茎类粗粮不仅制作起来方便省事,热量比较低,吃了还可以补充人体所需的微量元素,例如,山药富含淀粉酶、多酚氧化酶;南瓜富含类胡萝卜素、氨基酸……

食用方法也有很多,可以隔水蒸、可以用空气炸锅烤,有些还可以和排骨一起炖……

“每满生活”平台有几款地方农特产,就是很优质的块茎类粗粮,有需要的小伙伴可以来选一选,产地直发,价格很实惠哦~

01

温县垆土地铁棍山药

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吃山药,就选焦作温县产的垆土地铁棍山药。

河南省焦作温县,地处太行山与黄河之间,得天独厚的垆土土壤肥沃而坚固,土质坚硬,一般果蔬很难种植。

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正因土质环境不好,垆土地铁棍山药的外形通常不是不好看,弯弯曲曲不说,表面还会有“铁锈”,但营养价值很高,口感和普通山药也不一样。

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“垆土地产的山药水份少,肉质细腻瓷实,蒸熟后口感粉粉糯糯的,带着山药的清香,用来煲汤久煮不散。”温县岳村街的村民刘大伯告诉记者。

可以洗净后蒸着吃,蒸透后皮很好剥,当早餐很合适,但更推荐洗净、去皮、切断后用来炖汤,很香、很糯、很细腻。

“每满生活”在售的垆土地铁棍山药就是刘大伯家的,价格很实惠,5斤装40cm规格的日常价89元,现在只需要59.9元;5斤装60cm规格的日常价109元,现在是89.9元,都是礼盒装的。

02

恩施富硒高山小土豆

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浙江人口中常说的洋芋就是土豆,也称马铃薯。

全国各地都有种植土豆,但被评为国家地理保护标志产品、获得过吉尼斯世界纪录的,唯独湖北恩施小土豆。

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据记载,早在200年前,恩施人就开始种植土豆了,他们至今都保留着传统的农耕方式,黄牛犁地、手工播种、锄头采挖;不使用农药,只用少量农家肥。

今年5月初,恩施州沙地乡刘先生家的土豆开始陆续采挖了,其中海拔1200米的山腰地出产的小土豆更好一些,不仅沙粉甘甜,还保留了土豆最原始、最纯正的味道。

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另外,恩施的土地硒资源特别丰富,这样的土壤条件使得小土豆也富含硒元素,所以恩施土豆也被称为“富硒小土豆”。

“现在的小土豆刚上市,还不算特别‘成熟’,表皮非常薄,削皮的时候要轻一点。”刘先生说,他更推荐大家蒸着吃,不仅能大程度上保留果肉,还能还原土豆最初的味道,吃起来十分绵软,粉粉绵绵的,轻轻一抿,就在嘴里化开了。

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这次,“每满生活”一共上线了3个规格的小土豆,有鸡蛋大小的、乒乓球大小的还有硬币大小的,5斤装的价格分别为26元、25元和24元,全部包邮。

03

潍坊“板栗心”贝贝南瓜

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“好的贝贝南瓜,一定是香、粉、甜。”

贝贝南瓜原产自日本,经过不断改良和繁育,目前,在我国有很多产区都在种植,其中云南西双版纳和山东潍坊产区的较为出色。

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某贝贝南瓜供应链的负责人文先生告诉记者,西双版纳产区的贝贝南瓜已基本售罄,山东潍坊的已经上线,潍坊产区的贝贝南瓜品质更胜一筹。

贝贝南瓜的口感与本土南瓜完全不相同,它兼顾高纤维、低脂肪、低碳水、低热量、高营养等特点,清蒸、煎炒、煮粥、炖汤、做辅食……通通都可以。

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潍坊产区的贝贝南瓜吃起来像是同时将南瓜和板栗送进嘴巴,没有什么纤维感,细腻不噎,粉糯香甜,几种滋味融化在一起,口感更佳。

除此之外,它的甜来自木糖,比普通糖甜,却不易被人体吸收,而且热量也低,既可以当主食又可以当甜品。

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当前,每满生活在售的礼盒装贝贝南瓜,全部产自山东潍坊,4.5斤-5斤装,价格仍旧是46.9元,大约有5-6个,顺丰空运。

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