癌症患者是不是要补硒（癌症病人补充硒起什么作用）

在我国，硒的防癌抗癌作用已被写入初三的《化学》教科书(九年级下册)：

“硒能抑制癌细胞的生长以及DNA、RNA和蛋白质的合成，抑制癌基因转录，干扰致癌物质代谢”。

硒与癌症的关系

硒是人体必须的微量元素，但研究发现：肿瘤发生、发展过程中往往伴随着缺硒，这表明硒与肿瘤关系密切；

大量的调查资料说明：

1、肿瘤的发生与微量元素硒具有高度相关性 ；体内缺硒人群的肿瘤发病率是高硒人群的 2-6 倍；

2、土壤、农作物中含硒量越低，居民癌症死亡率越高；摄取硒越少的人群，癌症死亡率越高 ；

3、血液中硒含量越低，癌症死亡率越高；大量的试验数据证实：肿瘤的发展、防治与血硒含量密切相关 。

4、肿瘤患者血液中硒含量比普遍低于正常人；

乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、宫颈癌、胃癌、肺癌、肝癌等肿瘤病人体内明显缺硒，有的肿瘤患者血清中，硒的含量比健康者少了近 1/3 ；

5、越是晚期患者血硒水平越低；

6、人体缺硒后果严重 ，普通人缺硒，身体患肿瘤的几率大大增加；

7、体内缺硒的肿瘤患者多有远处转移、多发性肿瘤、肿瘤分化不良、恶性程度高及生存期短的可能；

硒具有防癌抗癌作用

在与肿瘤的对抗中，硒具有举足轻重的作用。

近几十年，经科学家系统、深入的研究、开发，人们已经能够应用硒来防癌、抗癌以及解除癌症病人的痛苦、延长癌症病人的生命。

由于硒在防治肿瘤方面所显示出的强大作用，台湾正义出版社将硒冠以“抗癌之王”的称号。

硒在防癌抗癌的巨大作用已被国内外专家所接受，并且也有多项大型试验证实上述观点。

硒防癌里程碑的试验

美国康奈尔大学著名营养学家康姆斯教授提到：对人类来说，在过去的时间里，最大的悲哀不是缺硒本身，而是我们没有意识到硒对人类健康的重要。

在美国，由克拉克教授进行的大型人体临床试验结果显示：补充硒可以预防肿瘤。这项试验被人们称为“硒防癌里程碑的试验”。

试验结果表明：每日补充 200微克硒，总癌发病率和死亡率都有显著降低，其中肺癌、前列腺癌、结直肠癌发病率的降低最为明显，达 50% 以上。

我国的医学专家于树玉等人历经 16 年的肝癌高发现场流行病学调查中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发生率与硒水平呈负相关。

在饲料中补硒使鸭子的乙肝病毒感染率及肝癌癌前病变下降 77 ％；

在江苏启东县 13 万居民中进行补硒预防肝癌实验证实， 补硒可使肝炎发生率下降35％；使有肝癌家庭史者发病率下降 50 ％。

含硒高的食物

所以补硒的好处多多，但也不用太刻意，日常可多吃一些含硒高的食物。

实验表明，每100克蛋类食材中硒的含量达到33.6微克，所以说蛋里面的硒含量特别高。而且因为蛋更容易被人体所消化和吸收，所以多吃鸡蛋就能够摄入大量的硒。对于一些消化功能还不是很发达的小孩子来说，可以每日吃一个鸡蛋，来满足人体每天所需要的硒元素。

还可以每天适量地吃一些瘦肉。每100克猪肉中，硒的含量高达11微克，这也是继鸡蛋以外硒含量最高的食品之一。而且猪肉也是我们常吃肉类，我们每一天都在不知情中食用了大量的含硒食物。

另外，动物的心、肝、肾里面都含有大量的硒，但是因为过量食用动物内脏很容易导致胆固醇增高，所以对于小孩子和老人来说要少吃。而含硒高的食物还有龙虾、鱼以及其他的贝壳类水产品。我们常吃的蔬菜中有大白菜、南瓜、洋葱、番茄、胡萝卜等等里面也都含有丰富的硒。

所以说我们只要做到日常饮食不偏食，荤素搭配均匀，我们的人体就不会缺硒了。